Вино Chateau d'Esclans Whispering Angel 2019 750 мл 13%

Виноградники:Сбор урожая проводится с наилучших участков. Почвы: мергель. Экспозиция: юг.
Гастрономия:Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами, холодными мясными закусками.
Дегустационные характеристики:Бледно-лососевый цвет с ярким блеском. Выразительный аромат с нотами белой вишни, белой малины, персика, мокрого камня. Гармоничное, сочное, мягкое, освежающее во вкусе, с нежной текстурой и ягодными тонами в длительном послевкусии.
Способ выдержки:На осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев с регулярным батоннажем.
Способ производства:Сбор урожая происходит вручную только при оптимальной зрелости ягод. Тщательный тройной триаж вручную и оптически. Мацерация проводится при 10-12°C. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.