Вино Chateau de Fieuzal, Pessac-Leognan AOC Rouge 2015 375 мл 14%

Элегантное свежее виноШато де Фьёзаль Ружпроизводят из сортов Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Каберне Совиньон, которые выращивают на виноградниках в Пессак-Леоньян, расположенных в 15 километрах от Бордо. Виноградники посажены на 39 га земли, почва которой содержит мелкий гравий. Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет, выращиваются они с плотностью 8300 лоз на 1 гектар.Урожай дляChateau de Fieuzal Rougeсобирают вручную, после чего ферментируют в стальных емкостях с контролируемой температурой. В течение 4 недель проходит процесс мацерации, после которого вино переливают в дубовые бочки и выдерживают в течение 16-24 месяцев.Перед розливом в бутылки происходит оклейка яичным белком.

Замок Фьезаль– одно из самых старых и крупных поместий Леоньяна – является производителем красных и белых вин чрезвычайно высокого качества. Во времена Французской революции 1789-1794 гг хозяйство пришло в упадок и начало восстанавливаться в конце Второй мировой войны супружеской парой Одетт и Эрик Боке. Благодаря им в 1959 году поместью присвоили классификацию Grand Cru Classe. Жерар Грибелен вступил во владение замком в 1974 и внес значительный вклад в улучшение качества вин: был отреставрирован подвал, установлены резервуары для брожения из нержавеющей стали, увеличены площади виноградников. В 2001 году поместье купил Лохланн Квинн, который является управляющим вместе со своей женой Брендой по настоящее время.