Вино Chateau Ferriere Margaux 2022 750 мл
Вино послужит прекрасным дополнением к говядине под соусом, дичи, блюдам из домашней птицы и выдержанным сырам.
Говядина
Утка
Курица
Выдержанный сыр
Стилистика вина
Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино благородного рубиново-красного цвета. В ярком аромате тона черных ягод, свежих красных фруктов и лакрицы дополнены тонкими нотками кожи и сухого дуба. Полнотелое, с очень мягкими, шелковистыми танинами и длительным элегантным послевкусием.
Château Ferrière Margaux 2022
Это вино представляет классическую левобережную элегантность, рожденную в знаменитой коммуне Марго. Третий гран крю, шато Ферьер воплощает утонченную мощь и структурную сложность, свойственные лучшим винам аппелласьона. Год 2022, отмеченный жарким сезоном, подарил винам насыщенность и раннюю доступность, не лишив их фирменной аристократичности.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминирует зрелая темная ягода — черная смородина и ежевика, обрамленная изящными нотами фиалки, графита и свежего табачного листа. Легкий кедровый оттенок и тонкий минеральный фон добавляют букету многогранности и глубины, подчеркивая терруарное происхождение.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус демонстрирует безупречный баланс между плотной, но шелковистой танинной структурой и сочной фруктовой сердцевиной. Акцент смещается к черносмородиновому джему и черносливу, которые поддерживаются свежей кислотностью. Послевкусие продолжительное, с бархатистыми танинами и возвращением к цветочным и графитовым акцентам.
С чем и как стоит подавать это вино?
Идеальными гастрономическими спутниками станут блюда из красного мяса, такие как баранья нога с розмарином или филе миньон под соусом из трюфеля. Подавать вино рекомендуется при температуре 16-18°C, предварительно декантировав его на 60-90 минут, что позволит раскрыться всей сложности его натуры.
Какое общее впечатление оно производит?
Château Ferrière 2022 — это вино с большим потенциалом к развитию в бутылке, которое уже сейчас впечатляет своей гармонией и породистостью. Оно будет отличным выбором для ценителей, ищущих эталонный Марго с узнаваемым характером, способным украсить как особый ужин, так и коллекцию.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости