Вино Chateau Giscours AOC Margaux Gran Cru dry red Шато Жискур АОС Марго Гран Крю 2013

Цвет
Вино Шато Жискур - глубокого рубинового цвета, блестящее.

Вкус
Вкус Шато Жискур богатый, сбалансированный, четко структурированный с мягкими танинами и джемовой ноткой в послевкусии.

Аромат
Шато Жискур обладает приятным сложным ароматом с тонами ягод смородины, малины, вишни.

Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать к дичи, говядине под сложными соусами, к холодным мясным закускам.

Интересные факты
Шато Жискур существует с 1330 года. Первое упоминание о вине поместья встречается в некой расписке о продаже, датированной 1552 годом. Известен тот факт, что это вино подавалось к столу Людовика XIV. В данный момент Шато Жискур принадлежит голландскому бизнесмену Йелгерсме. Энолог—Мишель Роллан.

Урожай собирают вручную в сентябре. Виноград с разных участков виноградника ферментируется отдельно. Общая продолжительность ферментации составляет 15-20 дней при t 29-30°С в емкостях из нержавеющей стали и бетона. Малолактическая ферментация происходит сразу после алкогольной.

Шато Жискур выдерживается в бочках из французского дуба 15-18 месяцев, половина урожая выдерживается в новых бочках. Потенциал хранения 20 лет.