Вино Chateau Hosanna Pomerol AOC 2007 1,5 л
Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус
Полный, объемный, сочный, сливочный вкус вина обладает плотной и упругой структурой, мелкозернистыми шелковистыми танинами, красивыми нотами темных фруктов, шоколада и тостов, длительным заманчивым послевкусием с нюансами сладких темных ягод.
Аромат
Чистый аромат вина наполнен тонами черной смородины, ежевики и лакричника.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сырами.
Château Hosanna, Pomerol AOC 2007
Это вино представляет собой классическое выражение правобережного Бордо из апелласьона Помроль. Оно родилось на знаменитом плато Помроля, где уникальные гравийно-глинистые почвы дарят винам особую минеральную сложность и шелковистую текстуру. В основе купажа доминирует Мерло, дополненное Каберне Фран, что является канонической формулой для великих вин этого терруара. Урожай 2007 года демонстрирует элегантность и готовность к употреблению, сохраняя при этом структуру, характерную для хозяйства класса Grand Cru.
Как раскрывается ароматический профиль этого Помроля?
Букет вина развивается многослойно, предлагая сначала спелые вишневые тона и ноты чернослива, которые затем уступают место более сложным акцентам трюфеля, влажной земли и легкому кедровому оттенку. С возрастом в аромате проявились деликатные табачные и кожистые нюансы, создавая гармоничный и зрелый ансамбль.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
На палитре вкуса вино раскрывается средней плотности, с бархатистыми танинами, которые достигли прекрасной степени интеграции. Вкусовая картина построена вокруг ядра из темных ягод, обрамленного тонкими минеральными и пряными штрихами. Кислотность сохраняет свежесть, обеспечивая четкий, продолжительный финал с элегантным послевкусием.
С какими блюдами и как его подавать?
Гастрономические возможности этого вина лежат в области классических сочетаний. Оно превосходно дополнит блюда из красного мяса, будь то запеченная ягнятина или утиная грудка. Зрелые сыры с плесенью или выдержанные твердые сорта также составят ему прекрасную партию. Подавать вино рекомендуется при температуре 16-18°C, предварительно декантировав его на 30-40 минут, что позволит всем нюансам аромата полностью раскрыться.
Какое впечатление оно производит и кому его рекомендовать?
Château Hosanna 2007 оставляет впечатление зрелого, сложившегося и гармоничного вина, находящегося в превосходной точке питья. Оно демонстрирует ту самую элегантную мощь и терруарную чистоту, за которые ценятся лучшие вина Помроля. Это выбор для ценителя, ищущего готовое к употреблению, классическое Бордо с характером и историей в бокале, идеально подходящее для особого ужина.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
