Вино Chateau Lascombes 2022 750 мл
16–18 °C
Дегустационные заметки
Имеет глубокий рубиновый оттенок. Обладает плотным телом с гладкими, сочными танинами, отличаясь элегантностью и богатым, продолжительным послевкусием. Ароматическая композиция чрезвычайно яркая, наполнена ароматами спелой вишни и ежевики, дополнена нотами кожи, фиалки, а также нюансами табака, ментола, эспрессо, шоколада и пряных специй.
Сочетаемость
Идеально сочетается с жареным мясом с румяной корочкой, птицей, дичью и выдержанными сортами сыра, создавая насыщенное вкусовое сочетание.
Великое вино из Марго, Château Lascombes 2022 года, представляет собой классический левобережный бленд, в котором доминирует Каберне Совиньон, дополненный Мерло и Пти Вердо. Это вино, рождённое на знаменитых гравийных террасах апелласьона, обещает серьёзный потенциал к долгой выдержке, демонстрируя уже в молодости безупречную структуру и глубину, характерные для Второго Крю.
Какой ароматический спектр раскрывает это молодое вино?
В настоящий момент в аромате доминируют первичные тона спелой тёмной ягоды, чёрной смородины и сливы, обрамлённые изящными нюансами свежего табака, графита и лёгкого кедра. С годами эти оттенки неизбежно усложнятся, уступив место более третичным, эволюционным нотам.
Что ожидать от его вкусового профиля?
На палитре вино раскрывается насыщенным, глубоким рубиново-гранатовым цветом. Вкус поражает плотной, но шёлковой текстурой танинов, которые создают мощный, но отточенный каркас. Концентрация фруктовых тонов идеально сбалансирована свежей кислотностью, ведущей к продолжительному, многослойному финалу с минеральным отзвуком.
Как и с чем его стоит подавать?
Для полного раскрытия потенциала вино требует деликатного декантирования за час-полтора до подачи. Оптимальная температура сервировки составляет 16-18°C. Гастрономические пары следует искать среди благородных красных мясов — идеальным сопровождением станет баранья нога, приготовленная на розмарине, или утиная грудка в пряном соусе. Выдержанные твёрдые сыры также составят ему достойную компанию.
Почему это вино стоит рассмотреть для погреба?
Château Lascombes 2022 — это инвестиция в будущее. Вино обладает всеми признаками великого урожая, требующего времени для раскрытия. Оно рекомендовано ценителям, которые ищут эталонный стиль Марго с потенциалом к многолетней эволюции. Уже сейчас оно впечатляет монументальностью, но его истинное величие проявится через десятилетие и более.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
