Вино Chateau Lynch-Bages Pauillac AOC Grand Cru 2000 750 мл 13%
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Вкус
Вино обладает богатым широким вкусом с хорошей структурой, насыщенностью, мягкостью, сладкими нотами черных ягод, шоколада, пряностей и дыма. В долгом послевкусии ощущаются зрелые сладкие танины.
Аромат
В аромате вина присутствуют выразительные тона черной смородины, малины, кофе мокко, новой кожи, дыма камфоры.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, тушеными говяжьими рёбрышками, блюдами высокой кухни — уткой с персиками, куропаткой с трюфелями.
Шато Линч-Баж, классифицированное как Пятый Крю в 1855 году, представляет собой один из самых авторитетных и долгоживущих виноградников Пойяка. Миллезим 2000 года, сложенный из каберне совиньон, мерло, каберне фран и пти вердо, принадлежит к легендарной плеяде великих годов этого аппелласьона, достигших сегодня пика зрелости.
Какой ароматический букет раскрывает зрелый Гран Крю?
В бокале вино являет глубокий гранатовый цвет с уже проявившимися кирпичными отблесками по краю. Нос поражает сложностью и эволюцией, где первичные тона чёрной смородины и сливы плавно перешли в спектр выдержанных нот: кедровой шкатулки, кожи, трюфеля, сушёных трав и графитной пыли. В основе лежит фирменная мощь Пойяка, обретшая со временем изысканную гармонию.
Что ожидать от вкусовой структуры на пике развития?
Палитра на палитре демонстрирует безупречный баланс. Танины, некогда мощные, теперь полностью интегрированы, обрели шелковистую, почти бархатистую текстуру. Плотное тело сохраняет энергию и концентрацию, ведомое кислотностью, которая придаёт вину свежесть и форму. Длинное, многослойное послевкусие оставляет воспоминания о чёрных фруктах, специях и минеральном оттенке.
Как правильно подать и с чем сочетать это вино?
Вино требует деликатного обращения. Подавать его следует при температуре 16-18°C, предварительно декантировав для отделения возможного осадка и полного раскрытия букета. Гастрономические пары должны быть столь же благородными — идеальным сопровождением станут блюда из красного мяса, такие как баранья нога или филе-миньон, а также зрелые сыры с плесенью или выдержанный комте.
Какое впечатление оно производит и кому его рекомендовать?
Шато Линч-Баж 2000 — это вино-эталон, находящееся в великолепной питьевой фазе. Оно предлагает редкую возможность оценить всю сложность и элегантность зрелого Бордо от одного из его самых стабильных производителей. Это выбор для ценителей, ищущих в вине не просто мощь, а глубину, сложность и историю, идеальный экземпляр для особого повода или пополнения коллекции.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Приготовьтесь испытать свою интуицию и эрудицию в вихре увлекательной игры!
Мы бросаем вызов вашим рецепторам и знаниям, предлагая угадать не просто вино, а целую историю, заключенную в каждой капле.
Сможете ли вы расшифровать тайный код вина, угадав:
- сорт вина;
- год урожая;
- крепость;
- регион производства
Обещаем, будет весело и интересно!
Для победителя предусмотрен приз.
*Игра не является лотереей или иной игрой, основанной на риске, пари. Игра не носит вероятностного (случайного) характера
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Еда
18+
Винодельня Champagne Famille Moussé, основанная в 1750 году, расположена в деревне Кюизль в Долине Марны. Эта деревня известна своим уникальным терруаром в Шампани: толстым слоем зеленой глины. Особенный терруар и подход винодела формируют неповторимый стиль игристых вин.
Let’s Taste!
Шампанский сет:
Champagne Famille Mousse "Eugene" Longue Garde Extra Brut 2003
Champagne Famille Mousse "Eugene" Rose Extra Brut 2003
Champagne Mousse Fils "Special Club" Les Bouts de la Ville Rose Extra Brut 2018
Champagne Famille Moussé Les Vignes de Mon Village Blanc de Meuniers 2014
Champagne Famille Mousse "Les Terres d’Illite" Extra Brut
Champagne Famille Mousse Les Fortes Terres 2019
Champagne Famille Mousse L’Orage Brut
Champagne Famille Mousse, "L’Esquisse" Extra Brut
Ratafia de Champagne La Recette d’Edmond
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Винодельческий регион Болгери (Bolgheri) — это аппелласьон в Тоскане, расположенный на побережье Тирренского моря, южнее Ливорно. Он известен производством «супертосканских»
Появление «супертосканских» вин связывают с именем Марио Инчиза делла Роккетта. На своем винограднике неподалеку от деревушки Болгери он стал выращивать каберне совиньон, лозы которого взял у знаменитой винной семьи Ротшильдов в Бордо. Результатом работы стали легендарные вина — Сассикайя и Тиньянелло. В 1994 году была официально признана винодельческая зона Bolgheri DOC. В ней была выделена субзона Sassicaia, которая в 2013 году получила статус самостоятельной винной зоны — Bolgheri Sassicaia DOC. Сегодня в винный консорциум Bolgheri DOC входит около 40 виноделен.
Винный сет:
Вино Il Bruciato Bolgheri DOC, 2023
Вино Grattamacco, 2020
Вино Bolgheri Rosso Cipriana, 2022
Вино Argentiera Villa Donoratico, 2022
Вино Tenuta Moraia Bolgheri, 2024
Вино Giorgio Meletti Cavallari Borgeri Bianco Bolgheri, 2023
Вино Impronte Bolgheri Superiore Giorgio Meletti Cavallari, 2022
Вино Ornellaia Bolgheri, 2008
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Bodegas Ramon Bilbao, "Mirto", Rioja DOC, 2016
Вино Barco del Corneta, "Prapetisco" Juan Garcia, Castilla y Leon DO, 2014
Вино Beronia Gran Reserva, 1987
Вино Gregorio Martinez, Finca Sangrado, Rioja DOCa, 2016
Вино Bodegas Roda Reserva, 2010
Вино Marques de Murrieta Gran Reserva, 2011
Вино Lopez De Heredia Vina Bosconia Reserva, 2013
Вино Valbuena 5, Bodegas Vega Sicilia, 2012
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
