Chateau Margaux — это прославленная марка и великолепный вкус. Производится оно в Медоке, в регионе Бордо. Перед входом в штаб-квартиру винодельни расположена аллея из семи старинных платанов, которые заслоняют от непосвященных тайны искусства виноделия.
Винная история поместья берет начало в 1572 году, когда его приобрел негоциант из Бордо Пьер де Лестоннак. Он скупил соседние земли и разбил виноградники на полях, где ранее выращивали пшеницу и рожь. Большой вклад в виноделие внес управляющий поместьем Берлон. Он стал первым виноделом, который перестал смешивать красные и белые сорта винограда в ассамбляже, что улучшило вкус вин. Результаты труда Берлона были оценены в 1855 году, когда при слепой дегустации вин Бордо Шато Марго (единственное!) получило 20 баллов из 20 возможных, а поместье было удостоено высшего статуса Премьер Гран Крю.
Шато Марго 1983 года — классическое Марго с элегантным, сложным букетом. Танины полные, без терпкости и твердости. Букет раскрывается нотами свежих и сушеных красных и черных фруктов (черной смородины, малины, вишни, сливы), которые дополняют нюансы кедра, грибов, фиалок. Вкус фруктовый, со сладкими танинами и концентрированным послевкусием. Стоит подавать с мясными блюдами (стейком шатобриан, запеченной уткой, фаршированными куропатками), зрелыми сырами.
Винная история поместья берет начало в 1572 году, когда его приобрел негоциант из Бордо Пьер де Лестоннак. Он скупил соседние земли и разбил виноградники на полях, где ранее выращивали пшеницу и рожь. Большой вклад в виноделие внес управляющий поместьем Берлон. Он стал первым виноделом, который перестал смешивать красные и белые сорта винограда в ассамбляже, что улучшило вкус вин. Результаты труда Берлона были оценены в 1855 году, когда при слепой дегустации вин Бордо Шато Марго (единственное!) получило 20 баллов из 20 возможных, а поместье было удостоено высшего статуса Премьер Гран Крю.
Шато Марго 1983 года — классическое Марго с элегантным, сложным букетом. Танины полные, без терпкости и твердости. Букет раскрывается нотами свежих и сушеных красных и черных фруктов (черной смородины, малины, вишни, сливы), которые дополняют нюансы кедра, грибов, фиалок. Вкус фруктовый, со сладкими танинами и концентрированным послевкусием. Стоит подавать с мясными блюдами (стейком шатобриан, запеченной уткой, фаршированными куропатками), зрелыми сырами.
какое то описание для раздела Вино
Цвет
Насыщенного темно-рубинового цвета
Вкус
Шато Марго 1983 года обладает нетипично мощным и танинным вкусом, в котором доминируют тона черной смородины, кедра и ванили. Удивительно богатое и долгое послевкусие.
Аромат
Тонкий букет раскрывается кедровыми тонами, к которым добавляются характерные для Шато Марго ноты фруктов и выраженные оттенки подлеска.
Гастрономические сочетания
Как и другие великие вина Бордо, Шато Марго должно подаваться при комнатной температуре, в пределах 15-18C. Что касается декантации, то она требуется только для более зрелых вин, тогда как для молодых вин достаточно небольшой аэрации. В качестве сопровождения наиболее подойдут блюда из красного мяса, будь то медальоны из говядины или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также подойдут дичь, фаршированная птица, а также фуа-гра, пармская ветчина и зрелые голубые сыры.
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
Новинка
4 947 ₽
-15%
Арт. 643410
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Новинка
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
5 483 ₽
-15%
Арт. 643268
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
