Уважаемые пользователи! Просим обратить ваше внимание, в связи с сложившейся ситуацией в мире цены на продукцию могут меняться
Вино Chateau Margaux Margaux AOC Premier Grand Cru Classe 1996 750 мл

Вино Chateau Margaux Margaux AOC Premier Grand Cru Classe 1996 750 мл

Вино Шато Марго 1996 750 мл

Артикул: 4755
Нет в наличии
(0)
311 776 ₽
Сообщить о поступлении
Как получить скидку? Обратиться к менеджеру

Позвоните нам по номеру:

8 (499) 210 01 99

Или оставьте свой номер и мы свяжемся с Вами
для уточнения скидки


send Подписаться на товар
Подписка на новости о товаре

Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?

Назад Подписка на похожие товары

категории - нажмите на нужные

о чем вас уведомлять?

как часто?

Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?

Подпишитесь и участвуйте в дегустации

Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям

Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты

Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно

Дегустационные заметки
> Насыщенного пурпурного цвета с оттенком малинового по краю бокала. Великолепное Шато Марго 1996 года прекрасно сбалансировано и обладает плотной, мощной текстурой. Удивительно сложный, многослойный букет раскрывается идеально чистыми тонами ежевики, черной смородины, тостов и цветов, а восхитительное послевкусие демонстрирует изящную сладость и легкие нюансы кедра и сигарной коробки. Насыщенный аромат соблазняет многоплановыми тонами черной смородины и сухофруктов, к которым добавляются тона тостов, кофе, новой кожи и экзотические оттенки восточных пряностей. Как и другие великие вина Бордо, Шато Марго должно подаваться при комнатной температуре, в пределах 15-18C. Что касается декантации, то она требуется только для более зрелых вин, тогда как для молодых вин достаточно небольшой аэрации. В качестве сопровождения наиболее подойдут блюда из красного мяса, будь то медальоны из говядины или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также подойдут дичь, фаршированная птица, а также фуа-гра и зрелые голубые сыры.
Интересные факты
История Шато Марго уходит корнями в 12-ый век, хотя здание, которое сегодня можно увидеть на этикетке Павийон Руж дю Шато Марго, было построено лишь в 19 веке. Переходя от одного знатного владельца к другому, поместье начало принимать сегодняшний облик лишь в конце 16 века, когда его приобрела семья Лестоннак. Именно при Пьере де Лестоннаке с 1572 по 1582 год на большей части земель шато вместо зерновых культур были высажены виноградники. Особого внимания заслуживает также фигура управляющего Берлона, который в начале 18 века настоял на том, чтобы белые и красные сорта винограда сажались и винифицировались раздельно, а сбор урожая проводился во второй половине дня, когда высыхает роса. Он также уделял большое внимание особенностям терруара и знал его самые лучшие участки. Именно при Берлоне в шато стали производиться прекрасные вина, которые во время слепой дегустации вин Бордо 1855 года были отнесены к высшему классу Premier Grand Cru Classe и набрали 20 баллов из 20 возможных. Сегодня Шато Марго входит в пятерку лучших производителей Бордо, большую роль в этом сыграл его последний владелец – Андре Менцелопулос. Именно при нем с 1977 по 1980 год было восстановлено само поместье, произведена реструктуризация виноградников, оборудованы новые подземные подвалы для хранения вина, и самое главное – под руководством энолога Эмиля Пейно было возрождено создание вторых великих вин Шато Марго – Павийон Руж и Павийон Блан, причем рецептура последнего была несколько откорректирована. Благодаря мягкому климату в поместье создаются идеальные условия для вызревания винограда, а особенности почв Шато Марго, которые представлены  глиной, известняком и гравием, наделяют вина сложным букетом и прекрасной текстурой, позволяющей им развиваться не одно десятилетие. Некоторые же легендарные вина (1900, 1953, 1961, 1982 и 1990) имеют потенциал хранения более 100 лет. Два красных вина поместья Шато Марго и Павийон Руж рождаются всего из 4 сортов: Каберне Совиньон (75%), Мерло (20%), Пти Вердо и Каберне Фран (5%), а белое Павийон Блан – только из Совиньон Блана, собранного на разных участках терруара.   Винификация первого вина поместья Шато Марго Гран Крю Классе от начала и до конца осуществляется в дубовых бочках. Сегодня вино переливают в бочки сразу же после окончания ферментации, примерно в конце октября или начале ноября. Выдерживается Шато Марго только в новых бочках из французского дуба в течение 18-24 месяцев, благодаря чему вино приобретает изящные ароматы и силу дубильных веществ. В первые шесть месяцев бочки расположены так, чтобы пробка находилась наверху. Это позволяет оставшимся после брожения газам испаряться, и в то же время медленное окисление стабилизирует цвет вина. После полугода бочки переворачивают так, чтобы пробка оказалось сбоку, и хранят вино так до разлива в бутылки. Осветляется вино при помощи яичного белка, но перед бутилированием не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок. Винтаж Шато Марго 1996 – одно из великих классических вин, когда-либо созданных в Бордо. Во многих отношениях оно является  квинтэссенцией Шато Марго, так как в нем сочетается сдержанная сила, чрезвычайная элегантность и восхитительная сложность. Великолепный вкус раскрывается сменяющими друг друга слоями идеально чистых оттенков, которые, ненесмотря на очевидные силу и плотность вина, создают ощущение изящной легкости. Его вполне можно пить уже сейчас, ведь оно будет находиться на пике зрелости между 2010 и 2045 годами, но эксперты советуют подождать еще несколько лет, ведь в будущем это вино разовьёт экстраординарный букет и приобретёт такое же богатство, как самые лучшие винтажи, созданные в Марго со дня его основания.  
Отзывы и оценки 0
0 / 0 оценок
Похожие товары
- 13%
Вино Chateau Laville Haut-Brion  2018 750 мл

Вино Chateau Laville Haut-Brion 2018 750 мл

206 890 ₽

237 804 ₽

2484
В наличии на складе
Вино Chateau Margaux  2004 750 мл

Вино Chateau Margaux 2004 750 мл

179 273 ₽

2465
В наличии на складе
Вино Chateau Haut-Brion (Rouge)  AOC 1-er Grand Cru Classe  1989  750 мл

Вино Chateau Haut-Brion (Rouge) AOC 1-er Grand Cru Classe 1989 750 мл

949 990 ₽

1932
В наличии на складе
- 15%
Вино Pomerol AOC Chateau Petrus   1998 750 мл

Вино Pomerol AOC Chateau Petrus 1998 750 мл

990 242 ₽

1 164 990 ₽

1190
Мало на складе

Подпишитесь
и участвуйте в дегустации
Ваше имя
Ваш телефон
Ваш email
Укажите количество участников с вашей стороны
Дополнительно

После подписки на желаемый товар каждому записавшемуся будет отправлено информационное письмо о том, что еще кто-то подписался на дегустацию данного товара.

Стоимость

Стоимость дегустации будет равняться стоимость бутылки, деленное на количество участников плюс 10% комиссии за проведение мероприятия.

Информация на сайте носит ознакомительный характер. По всем вопросам законности предоставления информации обращайтесь на https://winehelp2.ru/about/. Обращаем особое внимание, что информация размещена в полном соответствии с письмом ФАС РФ от 13.09.12 №АК/29977. Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.
Закажите обратный звонок И мы оперативно свяжемся с вами!

Уважаемые пользователи! Просим обратить ваше внимание, в связи с сложившейся ситуацией в мире цены на продукцию могут меняться.

Информация на сайте носит ознакомительный характер. По всем вопросам законности предоставления информации обращайтесь на https://winehelp2.ru/about/. Обращаем особое внимание, что информация размещена в полном соответствии с письмом ФАС РФ от 13.09.12 №АК/29977. Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.