Вино Chateau Marjosse Rouge Bordeaux AOC gift box 2018 1500 мл

Главный "козырь" Шато Маржос - исключительный терруар, способный давать вина выдающегося качества. Дело в том, что на виноградниках хозяйства преобладает желтый известняк с большим количеством окаменелых морских моллюсков, залегающий близко к поверхности. Такой тип почвы считается визитной карточкой Сент-Эмильона и крайне редко встречается на территории Левого берега Бордо.                                                                                                                                                          Характеристики цвета:

красивый пурпурный.

Температура подачи:

16-18

Вкус:

Вино с хорошей структурой, мягкими, сочными танинами, с тонами спелых красных фруктов, специй и пряностей.

Аромат:

Ярко выраженные фруктово-ягодные ноты, преобладают тона малины, вишни, сухофруктов и эвкалипта.

Гастрономия:

Различные блюда из говядины, свинины, дичи, колбаски, стейки, твердые и выдержанные сыры, жаркое.

Виноградники:

Площадь виноградников хозяйства, производящего красные вина, 58 га. Почвы глинисто-известковые. Кроме этого, в хозяйстве контролируются урожайность винограда, полное вызревание винограда, чаще всего осуществляется ручной сбор. Средний возраст лоз – 20 лет.Основным преимуществом поместья является наличие исключительного терруара в аппелласьоне Entre-Deux-Mers для производства белых вин. Довольно редко в аппелласьоне Entre-Deux-Mers можно встретить выходы известняков на поверхность, подобно таким, которые имеются в Сент-Эмильоне. Все эти факторы способствуют тому, что вина поместья производятся в стиле Grand Cru

Способ производства:

Урожай для производства красного вина собирается машинным способом. Перед брожением виноград проходит легкую мацерацию при низкой температуре. Ферментация проводится в цементных чанах с контролируемой терморегуляцией.