Вино Chateau Montrose La Dame de Montrose Saint-Estephe AOC 2016 750 мл 13,5%

La Dame de Montrose — второе вино Шато Монтроз, оно выпускается с 1986 года и характеризуется как мягкое, сочное, с шелковистыми танинами и глубоким фруктовым вкусом. Действительно, за последние 20 лет это вино получило множество высоких оценок от известных международных критиков и пришлось по душе потребителю. Для производства Ла Дам де Монтроз используется смесь винограда Каберне Совиньон и Мерло в соотношении 2:1. Сбор урожая, как правило, начинается в последних числах сентября и длится всю первую декаду октября. Перед изготовлением сусла, собранные вручную ягоды проходят тщательный контроль. Яблочно-молочное брожение занимает около 3 недель, а последующая выдержка вина производится в дубовых бочках (15% новые) на протяжении 12 месяцев      Цвет
Вкус вина темного гранатово-фиолетового цвета, практически черного.

Вкус
Вкус вина элегантный, сдержанный, с очень тонкими и устойчивыми танинами, чистыми фруктовыми оттенками, бесшовной текстурой и невероятно длительным послевкусием.

Аромат
Красивый, душистый, сочный аромат вина наполнен яркими тонами сливы, вишни в шоколаде, черной смородины, вспаханной земли, трюфеля и фиалки.

Гастрономические сочетания
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, бараньего бока, запеченного на углях с травами, мяса домашней птицы, в том числе фаршированной утиной грудки, сыров с благородной плесенью.