Вино Chateau Rauzan-Segla Margaux AOC Grand Сru Classe 2013 750 мл

"Chateau Rauzan-Segla" изготовлено из сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенных на виноградниках класса Гран Крю. Средний показатель урожайности - 43 гл/га. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики, после этого виноград механически отделяется от гребней. Алкогольная ферментация длится от 5 до 6 дней при максимальной температуре в 29°C. После мацерации, продолжающейся 21-23 дня, следует вторичное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина происходит на протяжении 18-20 месяцев в бочках из дуба Тронсе, 60% из которых — новые. Потенциал старения вина — больше 15 лет.