Вино Chateau Siran Margaux AOC 2022 750 мл
Вкус: превосходный баланс между структурой, бархатными танинами и кислотностью. Раскрывается оттенками черной смородины, сливы, ежевики и лаврового листа. Долгоиграющее ягодное послевкусие.
Аромат: выразительные ноты черной смородины, сливы, корицы, вишни в шоколаде, переплетающиеся с нюансами солодки и кедра.
Гастрономия: отлично сочетается с красным мясом, жаркое, холодными мясными закусками, зрелыми сырами, блюдами из дичи.
Температура подачи: 18-20ºC.
Аппелласьон: Margaux AOP
Терруар: виноградники расположены на аллювиальных и песчано-гравийных почвах левого берега Гаронны. Площадь хозяйства 88 га, площадь виноградных насаждений – 36 га. Средний возраст лоз – 35 лет.
Château Siran Margaux AOC 2022
Это вино представляет классический левый берег Бордо из знаменитой апелласьона Марго. В основе купажа — каберне совиньон, мерло, каберне фран и пти вердо, что является каноническим для региона. Винтаж 2022 года демонстрирует характерную для Шато Сиран элегантную структуру и потенциал к развитию.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В бокале раскрывается сложный букет, где спелая темная слива и черная смородина гармонично переплетаются с нотами фиалки, свежего табака и легким оттенком кедра. С годами в аромате могут проявиться более тонкие землистые и графитовые нюансы.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус подтверждает первое впечатление от аромата, предлагая плотную, но шелковистую танинную структуру. Фруктовая насыщенность вина сбалансирована свежей кислотностью, что создает ощущение живого и энергичного характера. Длинное, теплое послевкусие сохраняет отголоски черных ягод и благородной древесины.
С чем его стоит попробовать?
Гастрономические возможности этого вина лежат в плоскости классических сочетаний. Оно станет прекрасным аккомпанементом для блюд из красного мяса, будь то бараньи отбивные или ростбиф средней прожарки. Также оно выдержит партнерство с дичью и выдержанными сырами.
Как его правильно подать?
Для полного раскрытия потенциала вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Оптимальная температура сервировки составляет шестнадцать-восемнадцать градусов Цельсия. В таком формате оно проявит всю свою сложность и округлость.
Каково общее впечатление и рекомендация?
Château Siran 2022 — это вино с ясной перспективой, демонстрирующее отличный баланс между фруктовой концентрацией текущего винтажа и фирменной сдержанной элегантностью Марго. Оно рекомендовано ценителям, которые ищут аутентичное бордо с потенциалом к многолетней выдержке в погребе, но уже готовое к употреблению после непродолжительной аэрации.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
