Белое виноШато Смит О Лафитсоздается из трех сортов винограда, среди которых особое внимание стоит уделить сорту Совиньон Гри. Именно этот сорт наделяет вино пленительными тонами грейпфрута, персика, абрикоса и белых цветов, а также дарит свежие минеральные оттенки в послевкусии. Совиньон Гри позволяет вину великолепно стареть, добавляя пряные тона в букет вкуса и аромата, а также гармонию в структуру вина. Мацерация занимает около 7-9 недель и протекает в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках, причем 50% из них новые, а другие 50% берутся от предыдущего винтажа. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус.
Шато Смит-О-Лафит Блан 2010года обладает восхитительным, многослойным вкусом, в котором тона цитрусовых, экзотических плодов, специй и минералов сплетаются в неповторимый, тонкий букет.
"Потрясающее вино с оттенками ананаса, засахаренных цитрусовых, мандаринов, инжира и фундука. Это насыщенное, богатое, великолепное белое вино. Ожидаемая зрелость — с 2015 по 2035 года",— Роберт Паркер, "The Wine Advocate" (95 баллов).
Шато Смит О-Лафитведет свою историю с 1365. Именно в этом году шотландец Джордж Смит приобрел земли в районе Грав и построил поместье, которому и дал название в честь своей фамилии. Позже здесь были высажены виноградники, которые в 1842 году унаследовал мэр Бордо — Дюффур Дюберье. Именно во времена его управления в Шато Смит О-Лафит были созданы великие вина, удостоенные звания Гран Крю. Сегодня Шато Смит О-Лафит принадлежит Даниэлю Катьярду, который является фанатом своего дела и продолжает чтить традиции этого престижного поместья, стремясь довести свои вина до совершенства. И, судя по высочайшим оценкам от самых именитых критиков в мире вина, ему это прекрасно удается.