Вино Cheval Quancard Chateau de Terrefort-Quancard Bordeaux Superior AOC 2019 750 мл

Chateau de Terrefort-Quancard — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, который выращен на известняковых почвах аппелласьона Бордо Супериор. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Мацерация сусла проходит в бетонных резервуарах в течение 25-27 дней при температуре 28-30°С, далее вино выдерживают частично в дубовых бочках, частично — в цистернах. Винтаж 2010 года готов к употреблению уже сейчас, но оптимальным периодом для его дегустации, по мнению создателей, являются 2018-2020 годы.

Винтаж 2010 года был отмечен на конкурсе "Decanter World Wine Awards" и завоевал бронзовую медаль на "Concours des Grands Vins de France Macon".



Шато Террефорт-Канкар принадлежит семье Канкар с 1891 года. Имение было построено в XVI веке и было свидетелем многих событий, связанных с развитием региона Бордо. Примечательно, что виноградники Шато располагаются на 45 параллели, в точке пересечения линий Северного полюса и Экватора. Таким образом, виноград выращивается в условиях умеренного океанического климата, благодаря чему вина получают свою изысканность и исключительный вкус.



Cheval Quancard — компания, основанная в 1844 году человеком по имени Пьер Канкар, обладающим несколькими интересными чертами характера — пытливостью и стремлением осваивать и изучать новое. Именно эти качества впоследствии стали некой "философской нитью" компании. Об этом свидетельствует совершенное Пьером спонтанное конное путешествие вдоль Жиронды с целью исследования работы окрестных виноделен. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца эти качества. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню.

С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. На сегодняшний день компанией "Cheval Quancard" управляет внук Эжена — Роланд.