Вино Cielo e Terra Garganega Chardonnay 2024 750 мл
Аперитив. Лёгкие закуски. Рыба и белое мясо.
Закуски, салаты и антипасто
Рыба
Курица
Стилистика вина
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино золотисто-соломенного цвета, с утончённым цветочно-ягодным ароматом, в котором доминируют нотки персика. Мягкое, элегантное и округлое во вкусе.
Это свежее и лёгкое белое вино из северной Италии представляет собой гармоничный купаж двух классических сортов. Основу составляет местная Гарганега, известная своей минеральной строгостью, которую смягчает и обогащает интернациональный Шардоне. Вино произведено в год сбора урожая, что гарантирует яркость его фруктового характера.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается чистыми тонами спелого белого персика, зелёного яблока и лёгкими цитрусовыми нюансами. В ароматике чувствуется прохладная минеральность, характерная для вин, выращенных на вулканических почвах, и едва уловимый цветочный оттенок.
Что ожидать от вкуса?
Вкус соответствует обещаниям аромата — прямое, освежающее и чистое впечатление. Вино демонстрирует сбалансированную кислотность, которая придаёт структуре живость и питкость. Тело лёгкое, послевкусие короткое, сухое и приятное, оставляя ощущение свежести.
С чем его стоит попробовать?
Идеальным сопровождением станут лёгкие закуски, салаты из морепродуктов, овощные ризотто или паста с белым соусом. Это вино прекрасно подойдёт и как аперитив, настраивающий на гастрономический лад. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 10–12°C, чтобы в полной мере раскрылась его хрустальная чистота.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Это образец доступного, честного итальянского вина, созданного для повседневного удовольствия. Оно не претендует на сложность, но предлагает безупречное качество и точное отражение сортового характера. Рекомендуется тем, кто ищет лёгкое, сухое белое вино для непринуждённого ужина или дружеской встречи.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости