Вино Ciglianello Toscana Rosso 2022 750 мл
Тосканское красное вино Ciglianello, созданное из классического для региона дуэта сортов Санджовезе и Канайоло, представляет собой современную интерпретацию традиционного стиля. Урожай 2022 года демонстрирует яркую фруктовость и гармоничную структуру, характерные для молодых вин этого апелласьона.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют сочные ноты спелой вишни и свежей лесной земляники, дополненные лёгкими оттенками фиалки и тонкими пряными нюансами. Цвет вина — яркий, прозрачный рубиновый с гранатовыми бликами.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус отличается прямой и освежающей кислотностью, которая поддерживает ягодную сердцевину. Танины ощущаются мягкими, утончёнными, что приводит к сбалансированному и приятному послевкусию средней длины.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Гастрономические рекомендации естественным образом следуют из его происхождения. Вино станет прекрасным сопровождением для классических итальянских паст с томатными соусами, пиццы с грибами или колбасами, а также для простых блюд из жареного или тушёного мяса птицы. Подавать его следует при температуре 16–18°C, дав возможность немного подышать в бокале.
Кому сомелье рекомендует это вино?
Это вино предлагает искреннее и лёгкое для восприятия знакомство с Тосканой. Оно подойдёт для повседневного стола, где ценится фруктовая чистота и отсутствие излишней сложности. Ciglianello Rosso — это выбор для тех, кто ищет непринуждённое, питкое и гастрономически гибкое вино.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости