Вино Circus Number Terras do Dao Branco Циркус Намбер Терраш ду Дао Бранку 750 мл

> Регион – Дао
Сорта винограда – 30% Мальвазия Фина, 30% Энкрузаду,
30% Бикаль, 10% Серсиаль Бранко.
Винификация – Ручной сбор урожая в середине сентября.
Ферментация с непродолжительной мацерацией на кожице в
стальных чанах при температуре 18-20С
Органолептика – Смесь пяти местных сортав винограда
создают вино с ароматными фруктовыми и цветочными
оттенками. Вино идеально сбалансированно и обладает
искрящей кислотностью.
Вино подходит к блюдам из морепродуктов и белой рыбе.
Идеально для крабов в сливочном соусе и запеченому сибасу.

Акробат требует не только впечатляющей ловкости и
выносливости, но и доверия друг к другу для создания
безупречного и эффектного выступления. Смешивание пяти
выразительных сортов даёт виноделу почувствовать себя
акробатом.
Регион Дао окружен горным хребтом. Почва региона довольно
бедная: гранитная с известняковыми отложениями. Лозе
приходится проникать глубоко в почву для поиска необходимых
минералов. Терруар Дао состоит из гранитных почв с
известковыми отложениями. Высота виноградников 400-500 м
над уровнем моря. Сочетание континентального и морского
климата дают большое климатическое разнообразие,
необходимое лозам. Все эти факторы являются уникальными,
они создают невероятно фруктовые и сбалансированные вина.