Вино Classy Jessy Chardonnay 2023 750 мл
Вино светло-соломенного цвета.
Аромат
Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, желтой сливы и трав.
Вкус
Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, морепродуктами, белым мясом.
Шардоне из Венгрии — это всегда открытие для ценителя, ищущего баланс между классической формой и современной интерпретацией. Classy Jessy Chardonnay 2023 года демонстрирует именно такой подход, предлагая свежий и гармоничный профиль, характерный для прохладного винтажа.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют чистые тона спелого белого персика и груши, подчеркнутые легкими цитрусовыми акцентами лайма. Фоном ощущается тонкая минеральность и едва уловимые нотки свежего миндаля, что говорит о бережной работе с виноградом.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус вина отличается кристальной чистотой и сочной кислотностью, которая формирует его стройную структуру. Плодовые тона плавно переходят в освежающее послевкусие средней длины, где вновь проявляется миндальное эхо и холодный оттенок кремня.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеальными компаньонами станут блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или гриле, нежные пасты с морепродуктами и сливочными соусами, а также салаты с козьим сыром. Вино также прекрасно проявит себя как аперитив.
Как его правильно подать?
Рекомендуется подавать охлажденным до 10–12°C в универсальном бокале для белых вин. Это позволит раскрыться всей сложности его ароматики и сохранить живость вкуса.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Classy Jessy Chardonnay — это образцовое вино для ежедневного гастрономического стола, которое предлагает отличное соотношение цены и качества. Оно убедит тех, кто ценит в шардоне не мощь, а элегантность, свежесть и питкость, делая его универсальным выбором для разнообразных поводов.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости