Вино Classy Jessy Chardonnay 2023 750 мл
Вино светло-соломенного цвета.
Аромат
Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, желтой сливы и трав.
Вкус
Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, морепродуктами, белым мясом.
Шардоне из Венгрии — это всегда открытие для ценителя, ищущего баланс между классической формой и современной интерпретацией. Classy Jessy Chardonnay 2023 года демонстрирует именно такой подход, предлагая свежий и гармоничный профиль, характерный для прохладного винтажа.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют чистые тона спелого белого персика и груши, подчеркнутые легкими цитрусовыми акцентами лайма. Фоном ощущается тонкая минеральность и едва уловимые нотки свежего миндаля, что говорит о бережной работе с виноградом.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус вина отличается кристальной чистотой и сочной кислотностью, которая формирует его стройную структуру. Плодовые тона плавно переходят в освежающее послевкусие средней длины, где вновь проявляется миндальное эхо и холодный оттенок кремня.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеальными компаньонами станут блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или гриле, нежные пасты с морепродуктами и сливочными соусами, а также салаты с козьим сыром. Вино также прекрасно проявит себя как аперитив.
Как его правильно подать?
Рекомендуется подавать охлажденным до 10–12°C в универсальном бокале для белых вин. Это позволит раскрыться всей сложности его ароматики и сохранить живость вкуса.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Classy Jessy Chardonnay — это образцовое вино для ежедневного гастрономического стола, которое предлагает отличное соотношение цены и качества. Оно убедит тех, кто ценит в шардоне не мощь, а элегантность, свежесть и питкость, делая его универсальным выбором для разнообразных поводов.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости