Вино Clemens Busch Riesling Fahrlay Reserve 750 мл

Способ производства: Спонтанная ферментация и выдержка в течение 2 лет на осадке в старых традиционных дубовых бочках, фудрах, объемом 1000 л.
Виноградники: Этот чрезвычайно каменистый и террасный склон с южной экспозицией образован очень твердой породой голубого сланца. Рислинги с этого гран крю очаровывают своей солоноватой минеральностью.
Дегустационные характеристики: Аромат богат тонами спелых фруктов и интенсивных минеральных оттенков. Во вкусе полнотелый рислинг со сливочной текстурой, тонами пряных трав и специй, интенсивное и мощное послевкусие. Этот рислинг очень четко отражает в характере терруар голубого сланца.
Гастрономия: Белая рыба на гриле со спаржей и сливочным соусом, блюда японской кухни, особенно сашими или суши, мясо краба, копчёный лосось и выдержанные сыры.