Вино Clemens Busch Riesling Marienburg Fahrlay Reserve 2021 750 мл 7,5%

Склоны Pundericher Marienburg смотрят на юг и юго-запад, гарантируя оптимальное освещение солнцем. Для Marienburg GG используется только виноград с верхней части этого виноградника, выращенный преимущественно на почвах, состоящих из серого сланца, который обеспечивает лозам все необходимое. Рислинг, выращенный в этом терруаре, демонстрирует четкую фруктовую линию и хорошую минеральность.

   25-летние лозы имели достаточно времени, чтобы достичь своими корнями нужной глубины в сланцевых породах. Таким образом, они находят достаточное количество влаги и энергии даже в жаркие годы. Этот Рислинг медленно ферментируется с использованием природных дрожжей в старых, традиционных 1000 л. бочках (Фудрах) около 10 месяцев.

   Дегустационные характеристики: Серый сланец доминирует в почвах Marienburg GG. Вино проявляет силу и глубину, комплексный и утонченный характер - выдающийся Рислинг с особо тонким букетом с оттенками желтого персика, цедры апельсина и красиво вплетенными нотками полевых трав, дрожжей и сланца. Во вкусе деликатная зрелость. Гармонично интегрированная кислотность придает бодрящую свежесть, приятная минеральность усиливает вкусовые ощущения. Утонченный, долго звучащий финал.

   Важный факт! Вино содержит 8,9 гр/л остаточного сахара, по идее оно должно попасть в разряд полусухих. Но, у Marienburg GG одновременно очень высокий уровень кислотности - 9,3 гр/л (обычно в сухих винах этот уровень составляет 5-6 гр/л), благодаря этому и идеальному балансу Marienburg GG абсолютно сухое во вкусе.