Виноградник Gualtallary располагается в регионе Долина Уко, на высоте 1310 метров над уровнем моря.
Почвы каменистые: галька с вкраплениями известняка на песчаной подпочве.
ПРОИЗВОДСТВО
После ручного сбора проводится сортировка гроздей на винодельне. Старт ферментации осуществляется с дикими дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали в форме усеченного конуса.
После естественной малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
ЦВЕТ, АРОМАТ И ВКУС
Вино насыщенного темно-гранатового цвета, в аромате доминируют тона сливы, малины и черной смородины, обрамленные цветочными нотами фиалки, а также розового перца и ванили.
Во вкусе полнотелое с обволакивающим мягким танином и длительным послевкусием.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ
Вино прекрасно сочетается с мясной кухней: стейки, каре ягненка.
Почвы каменистые: галька с вкраплениями известняка на песчаной подпочве.
ПРОИЗВОДСТВО
После ручного сбора проводится сортировка гроздей на винодельне. Старт ферментации осуществляется с дикими дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали в форме усеченного конуса.
После естественной малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
ЦВЕТ, АРОМАТ И ВКУС
Вино насыщенного темно-гранатового цвета, в аромате доминируют тона сливы, малины и черной смородины, обрамленные цветочными нотами фиалки, а также розового перца и ванили.
Во вкусе полнотелое с обволакивающим мягким танином и длительным послевкусием.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ
Вино прекрасно сочетается с мясной кухней: стейки, каре ягненка.
какое то описание для раздела Вино
Цвет
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус
Вкус вина — богатый, щедрый, насыщенный, с хорошо структурированными танинами, оттенками ежевичного джема, черешни, черного перца, ревеня. Послевкусие приятное, долгое, стойкое.
Аромат
В аромате вина тона спелой сливы, ежевики, шелковицы дополняются нотами раскаленных камней, сигары, кожи, копченого мяса, подлеска.
Гастрономические сочетания
Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами, лесными грибами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленными на гриле говядиной, свининой или ягнятиной.
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
Новинка
4 947 ₽
-15%
Арт. 643410
Новинка
5 483 ₽
-15%
Арт. 643268
