Вино Complices de Loire Mr. Pinot 2024 750 мл
Аромат
Выразительный аромат вина наполнен яркими нотами свежих красных фруктов, тонкими пряными оттенками и нюансами подлеска.
Цвет
Вино глубокого красного цвета с пурпурными отблесками.
Сочетания
Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с лососем на гриле, жареным мясом, уткой, блюдами с грибами, сырами и десертами с красными фруктами.
Complices de Loire Mr. Pinot 2024
Это молодое и жизнерадостное вино из долины Луары, созданное амбициозным объединением виноделов Complices de Loire, представляет собой свежую интерпретацию классического пино нуар. Оно отражает современный подход к этому капризному сорту, демонстрируя элегантность и яркость, характерные для прохладных терруаров региона.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
Ароматика вина открывается чистыми и непосредственными тонами свежесобранной красной вишни, лесной земляники и едва уловимых цветочных нюансов. В основе лежит прохладная минеральность, свойственная сланцевым и известковым почвам, которая придает букету особую стройность и прозрачность.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус следует за ароматом, предлагая сочную, освежающую кислотность и тонкий каркас из шелковистых танинов. Ягодные акценты вишни и малины гармонично переплетаются с легкой пряной нотой, ведущей к чистому, умеренно долгому послевкусию с минеральным оттенком.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеальными гастрономическими спутниками для этого пино нуар станут легкие и изысканные блюда. Оно прекрасно дополнит закуски из птицы, паштеты, салаты с козьим сыром или блюда из лосося. Классическим выбором будет подача к жареной телятине или охлажденным мясным нарезкам в летний день.
Как правильно подавать и оценивать вино?
Вино рекомендуется подавать охлажденным до температуры 14-16°C, что позволит в полной мере раскрыть его фруктовую сочность и минеральную сложность. Лучше всего его оценивать в первые два-три года с момента сбора урожая, чтобы насладиться его первичной свежестью и энергией.
Какое общее впечатление и кому его посоветовать?
Complices de Loire Mr. Pinot 2024 оставляет впечатление очень честного, прямолинейного и утонченного вина. Это отличный выбор для тех, кто ищет легкий, но выразительный красный бургундский сорт вне традиционных рамок Бургундии. Оно убедительно демонстрирует, как прохладный климат Луары может раскрыть изящную и питкую сторону пино нуара.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винныц сет:
Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан
Игристое вино Кок тэ бэль Коктебель Ильи Волошина Пино нуар Кюве №3 розе
Вино Loco Cimbali Winery, "Blanc de Neige"
Вино Массандра, Мускат белый "Красного Камня"
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
