Вино Connetable de Talbot 2022 1,5 л
Цвет насыщенный фиолетовый. Аромат наполнен нотами спелых ягод черники и вишни с нюансами пряностей и жареных орешков. Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, средней плотности, с хорошо структурированными танинами, с оттенками шоколада и ванили в послевкусии.
Гастрономические сочетания
Жаркое из голубя, жаркое из седла барашка, утиная грудка с белыми грибами, фазан а ля гранд-мэр, говяжье ребро на гриле, жареный бекас, ягненок гриль или барбекю
Connetable de Talbot 2022 представляет собой классический второй вин от одного из самых уважаемых хозяйств Сент-Жюльена. Этот ассамбляж на основе мерло с добавлением каберне совиньон рождается на тех же терруарах и с тем же вниманием к деталям, что и его великий старший брат, демонстрируя подлинный характер левобережного Бордо в доступной и дружелюбной манере.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют зрелые ягоды — черная смородина и спелая слива, элегантно обрамленные нотами фиалки, свежего табачного листа и легким оттенком кедра. Букет развивается в сторону тонких пряностей и графита, что говорит о хорошей перспективе развития в бутылке.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус вина структурированный и округлый, с шелковистыми танинами, которые обеспечивают приятную текстуру. Фруктовая насыщенность середины вкуса гармонично сочетается с освежающей кислотностью, а финал отличается чистотой и средней долготой, оставляя послевкусие с тонами черных ягод и мягкими минеральными акцентами.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеальными гастрономическими спутниками станут блюда из красного мяса, будь то ростбиф средней прожарки, телячьи медальоны или утиная грудка. Вино также прекрасно дополнит сытную пасту с грибами и трюфелем или зрелые сыры с ореховыми нотами, такие как комте или бофор.
Как правильно подавать и хранить вино?
Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно дав вину подышать в бокале около 30 минут. Формат магнума в 1,5 литра не только идеален для компании, но и способствует более медленному и гармоничному старению вина, что делает его отличным кандидатом для хранения в погребе в течение ближайших пяти-восьми лет.
В целом, Connetable de Talbot 2022 — это вино с безупречным балансом и ясной структурой, которое можно рекомендовать как для текущего удовольствия, так и для краткосрочной выдержки. Оно станет надежным и понятным выбором для ценителей классического бордоского стиля, ищущих качество и узнаваемость без премиальной наценки гранд крю.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Приготовьтесь испытать свою интуицию и эрудицию в вихре увлекательной игры!
Мы бросаем вызов вашим рецепторам и знаниям, предлагая угадать не просто вино, а целую историю, заключенную в каждой капле.
Сможете ли вы расшифровать тайный код вина, угадав:
- сорт вина;
- год урожая;
- крепость;
- регион производства
Обещаем, будет весело и интересно!
Для победителя предусмотрен приз.
*Игра не является лотереей или иной игрой, основанной на риске, пари. Игра не носит вероятностного (случайного) характера
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Еда
18+
Винодельня Champagne Famille Moussé, основанная в 1750 году, расположена в деревне Кюизль в Долине Марны. Эта деревня известна своим уникальным терруаром в Шампани: толстым слоем зеленой глины. Особенный терруар и подход винодела формируют неповторимый стиль игристых вин.
Let’s Taste!
Шампанский сет:
Champagne Famille Mousse "Eugene" Longue Garde Extra Brut 2003
Champagne Famille Mousse "Eugene" Rose Extra Brut 2003
Champagne Mousse Fils "Special Club" Les Bouts de la Ville Rose Extra Brut 2018
Champagne Famille Moussé Les Vignes de Mon Village Blanc de Meuniers 2014
Champagne Famille Mousse "Les Terres d’Illite" Extra Brut
Champagne Famille Mousse Les Fortes Terres 2019
Champagne Famille Mousse L’Orage Brut
Champagne Famille Mousse, "L’Esquisse" Extra Brut
Ratafia de Champagne La Recette d’Edmond
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Винодельческий регион Болгери (Bolgheri) — это аппелласьон в Тоскане, расположенный на побережье Тирренского моря, южнее Ливорно. Он известен производством «супертосканских»
Появление «супертосканских» вин связывают с именем Марио Инчиза делла Роккетта. На своем винограднике неподалеку от деревушки Болгери он стал выращивать каберне совиньон, лозы которого взял у знаменитой винной семьи Ротшильдов в Бордо. Результатом работы стали легендарные вина — Сассикайя и Тиньянелло. В 1994 году была официально признана винодельческая зона Bolgheri DOC. В ней была выделена субзона Sassicaia, которая в 2013 году получила статус самостоятельной винной зоны — Bolgheri Sassicaia DOC. Сегодня в винный консорциум Bolgheri DOC входит около 40 виноделен.
Винный сет:
Вино Il Bruciato Bolgheri DOC, 2023
Вино Grattamacco, 2020
Вино Bolgheri Rosso Cipriana, 2022
Вино Argentiera Villa Donoratico, 2022
Вино Tenuta Moraia Bolgheri, 2024
Вино Giorgio Meletti Cavallari Borgeri Bianco Bolgheri, 2023
Вино Impronte Bolgheri Superiore Giorgio Meletti Cavallari, 2022
Вино Ornellaia Bolgheri, 2008
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Bodegas Ramon Bilbao, "Mirto", Rioja DOC, 2016
Вино Barco del Corneta, "Prapetisco" Juan Garcia, Castilla y Leon DO, 2014
Вино Beronia Gran Reserva, 1987
Вино Gregorio Martinez, Finca Sangrado, Rioja DOCa, 2016
Вино Bodegas Roda Reserva, 2010
Вино Marques de Murrieta Gran Reserva, 2011
Вино Lopez De Heredia Vina Bosconia Reserva, 2013
Вино Valbuena 5, Bodegas Vega Sicilia, 2012
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
