Вино Corte Badin Valpolicella Classico DOC 2023 750 мл 12,5%
Жаркое, мясо на гриле, дичь, острые и выдержанные сыры.
Аромат
В элегантном букете гармонично переплетаются ноты розы и фиалки, с характерными фруктовыми оттенками вишни, малины черемухи и черного перца.
Вкус
Во вкусе этого молодого вина свежесть только что раздавленного винограда переплетается с оттенками спелых лесных ягод и завершается сухим, пикантным послевкусием.
Valpolicella Classico от Corte Badin — это аутентичное выражение исторической зоны производства в Венето. Вино 2023 года, созданное из традиционного купажа корвины, корвиноне и рондинеллы, демонстрирует классический лёгкий и фруктовый стиль, предназначенный для раннего употребления.
Какой ароматический профиль ожидает в бокале?
В ароматике доминируют свежие красные ягоды — вишня и малина, дополненные лёгкими цветочными нюансами и оттенком миндаля, характерным для корвины. Букет прямой и открытый, без следов выдержки в дубе.
Что раскрывается на вкус?
Вкус следует за ароматом, предлагая сочную, освежающую фруктовость. Танины мягкие и шелковистые, кислотность живая, что создаёт гармоничную и сбалансированную структуру. Послевкусие чистое, с лёгкой миндальной горчинкой в финале.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — идеальный гастрономический спутник для повседневных блюд. Оно прекрасно дополнит пасту с томатными соусами, пиццу, простые мясные закуски и молодые сыры. Подавать его следует слегка охлаждённым, до 14-16°C.
Почему его стоит выбрать?
Corte Badin Valpolicella Classico — это образцовая классика для ежедневного стола. Вино предлагает искреннюю, непритязательную питкость и служит прекрасным знакомством со стилем Вальполичелла в его самом ясном и доступном проявлении.
Вам также может понравиться
