Вино Винный Дом Фотисталь Вина Крыма Саперави красное полусладкое 1500 мл
Винный Дом Фотисталь, Саперави красное полусладкое
Крымское вино, созданное из классического грузинского сорта Саперави, демонстрирует адаптивный характер этой лозы в терруарах полуострова. Винный Дом Фотисталь представляет полусухую версию, где природная сочность сорта гармонично дополнена остаточным сахаром, что делает вино доступным для широкого круга ценителей.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют зрелые ягоды — вишня и черная смородина, с легкими оттенками спелой сливы. Фоном могут читаться нюансы сухих трав и легкой пряности, что характерно для Саперави, выращенного в теплом климате.
Что раскрывается на вкус?
Вкус мягкий и округлый, с бархатистыми танинами и ягодной насыщенностью. Сбалансированная кислотность и умеренная сладость создают гармоничное послевкусие, лишенное излишней тяжести. Цвет вина — глубокий, насыщенный рубиновый.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Полусладкий профиль делает его универсальным партнером для сытных закусок и блюд региональной кухни. Оно будет удачно сочетаться с жареным мясом, бургерами, овощами-гриль и выдержанными сырами. Подавать вино рекомендуется при температуре 14-16°C, дав ему немного подышать в бокале.
Почему это вино может стать удачным выбором?
Это вино предлагает классический сорт в легком для восприятия, полусладком стиле. Оно станет надежным выбором для неформальных застолий и ситуаций, где требуется понятное и гастрономически гибкое красное вино с характером.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
