Вино Дмитрий Маслов Уан Баррель Пино Нуар 2024 750 мл
ONE BARREL BY DMITRY MASLOV PINOT NOIR средней интенсивности рубиново-вишневого цвета. В слоистом аромате оттенки дикой вишни, увяленной малины и клубничного конфитюра в сочетании с деликатными специями и подсушенными лепестками розы. Во вкусе среднее тело, мягкие танины и гладкая текстура. Изящное и привлекательное вино с классическим прохладным профилем.
Гастрономия и сервировка
ONE BARREL BY DMITRY MASLOV PINOT NOIR сервируют при температуре 15–17 °C в классических бокалах для сорта пино нуар. Структурное и характерное красное вино послужит прекрасным аккомпанементом к легким мясным деликатесам, вителло тоннато, утке конфи или томленой оленине с мягким грибным соусом, а также к козьим сырам средней выдержки.
Вино «Уан Баррель» от Дмитрия Маслова — это современная российская интерпретация капризного Пино Нуар, рождённая в прохладном климате. Его стилистика балансирует между лёгкостью Нового Света и тонкой минеральной сложностью, что делает вино одновременно доступным и интеллектуальным.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют свежие ноты красных ягод — вишни, земляники и клюквы, обрамлённые лёгкими оттенками сушёных трав и едва уловимым дымком. Цвет вина — прозрачный, светлый рубин с гранатовыми бликами.
Что раскрывается на вкус?
Вкус подтверждает первое впечатление от аромата, предлагая сочную, живую кислотность и тонкие танины. Фруктовая сердцевина дополняется нюансами чайного листа и влажного камня, что придаёт питьевой лёгкости приятную структурность и чистый, умеренно долгий финал.
С чем его стоит попробовать?
Это вино создано для гастрономического диалога. Оно прекрасно дополнит блюда из птицы — утку или индейку, нежные паштеты, а также грибные и овощные рагу. Классическим партнёром станет лосось или сёмга, приготовленные на пару.
Как его правильно подать?
Для полного раскрытия потенциала вино рекомендуется подавать при температуре 14-16°C, предварительно дав ему подышать в бокале 10-15 минут. Использование бокала для бургундских вин поможет сфокусировать его изящный аромат.
Почему его стоит выбрать?
«Уан Баррель» — это образцовый пример элегантного и питкого Пино Нуара, который демонстрирует потенциал российского виноделия. Вино рекомендовано для ценителей, ищущих лёгкие, но выразительные красные вина для повседневного стола, а также для первого знакомства с этим сортом.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости