Вино Domaine Belargus Quarts-de-Chaume Grand Cru Les Rouères Домен Баларгус Кар-де-Шом Гран Крю Ле Руэр 2018 375 мл 11,5%

С ароматами ананаса, экзотических фруктов и абрикоса. Идеально сочетается с экзотическим фруктовым салатом, сливовым пирогом мирабель или шоколадным десертом. Также попробуйте с голубым сыром. Виноград для этого вина собирают с участка Les Roueres в Кар-де-Шом — единственном винограднике гран крю в Долине Луары. Les Roueres — один из трёх участков, которые изначально входили в границы аппелласьона. Domaine Belargus (Домен Беларгус) владеет здесь 3 гектарами лоз на юго-восточном и восточном склонах со сложной геологией. Сладкие вина здесь традиционно делают только в исключительные года урожая. Волшебство терруара Кар-де-Шом заключается в открытости виноградника постоянным ветрам и утренним туманам с реки Лайон — благоприятным условиям для образования благородной плесени botrytis cinerea (ботритис синерия).