Вино Domaine de Cazaban China Girl Rosé 2023 750 мл 14%

Сорт винограда: Гренаш (60%), Сира (40%)
Терруар: виноградники расположены в Минервуа и Салелль-Кабардес,
возраст лоз 30 лет, сланцевая почва, урожайность 20 гл/га.
Особенности производства: ручной сбор, прямое прессование,
холодная мацерация, ферментация в бетоном чане при температуре 16ºС,
длится 20 дней. Выдержка 10 месяцев в бетонном чане. Вино не фильтруется.
Дегустационные заметки: вино нежного лососевого цвета. В аромате
доминируют тона клубники, малины, красной смородины и специй.
Вино округлое, с хорошим балансом кислотности и танинности,
а также с длительным послевкусием.
Гастрономия: это вино станет отличной парой к салату с креветками,
твердым сырам, рийету из утки, тартатру из лосося.