Вино Domaine De Cebene Les Bancels AOP Faugeres dry red 2020 1500 мл

Дегустационные характеристики
Сбалансированное, мягкое вино, с обильными фруктовыми ароматами (вишни, черники и черной смородины), пряностей (белого переца и трав), минеральное и со сложной структурой, с насыщенными танинами. Вино будет развиваться в бутылке еще несколько лет.
Гастрономические сочетания
Вино сочетается с мясными блюдами: говядиной или ягненком на гриле, дичью, ризотто грибами.
Особенности производства
Низкая урожайность (20 гл/га). Ручной сбор в маленькие ящики. Отдельный сбор с каждого участка. Каждый сорт собирают в разной время при оптимальной спелости и винифицируют отдельно. Органическая обработка виноградника. Виноград гравитационно опускается в маленькие чаны из нержавеющей стали. Выдержка в чанах из нержавеющей стали.