Вино Domaine Lucien Boillot et Fils Volnay 1-er Cru les Brouillards red dry 2017 750 мл

Характеристики цвета: Насыщенный гранатово-рубиновый. Температура подачи: 14-16°C Вкус: Хорошо сбалансированное вино, с шелковыми танинами, нотами ягод и зрелых красных фруктов в послевкусии. Аромат: Сложный, насыщенный: угадываются нотки черных ягод (черная смородина, черника), переплетенные с легкими нюансами дыма, ирисов, фиалки и мальвы. Гастрономия: Превосходно с мясом на гриле, птицей, тушеным мясом, и твердыми сырами. Аппелласьон: Volnay 1-er Cru AOC Виноградники: Небольшая деревня Волне располагается на отвесном хорошо освещаемом склоне, обращенном на юго-восток. Виноградник «Ле Бруйар» расположен у подножия Вольне. Почвы разнообразные, но преобладают известковые буроземы и мергели, покрытый гравийным суглинком.Название виноградника происходит от слов «breuil» или «beuillat» (небольшая площадь, на которой растут маленькие, низкие деревья). Способ производства: Виноград бережно собирается вручную и доставляется на винодельню. Тщательно отобранные и отсортированные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению.Далее следует традиционная ферментация в открытых чанах. Вино выдерживается в течении 10-12 месяцев в дубовых бочках (15% из которых – новые). Кошерность: Нет