Вино Domaine Maillard Beaune Village Rouge 2022 750 мл

Красное бургундское вино из коммуны Бон, созданное в семейном домене, где уже несколько поколений с уважением относятся к терруару. Стиль вина классический для этой части Кот-д’Ора, где элегантность и тонкость структуры ценятся выше мощи.

Что скрывает аромат этого Пино Нуар?

Букет открывается чистыми нотами спелой красной вишни и лесной земляники, обрамлёнными лёгкими оттенками фиалки и едва уловимыми тонами влажной земли после дождя. В основе ароматики лежит зрелый, но сдержанный фрукт, что говорит о точной работе с ферментацией.

Какой вкус ожидает в бокале?

Вкус подтверждает первое впечатление от аромата, предлагая сочную и живую кислотность, которая поддерживает ягодную сердцевину. Танины шелковистые, хорошо интегрированные, а послевкусие средней длины оставляет ощущение свежести и минеральной чистоты. Цвет в бокале — прозрачный, но насыщенный рубиновый.

С чем его стоит попробовать?

Это вино создано для гастрономических пар. Его изящный профиль прекрасно дополнит блюда из птицы, например, утку в вишнёвом соусе или запечённую цесарку. Оно также станет гармоничным спутником для нежных паштетов и выдержанных сыров типа конте. Подавать его следует при температуре 14-16 градусов, предварительно дав подышать в бокале около двадцати минут.

Почему его стоит выбрать?

Beaune Village 2022 года от Domaine Maillard — это образцовая деревня Бона, вино с ясным характером и отличным балансом. Оно предлагает подлинное и доступное знакомство с классическим бургундским стилем. Это выбор для тех, кто ценит элегантность, чистоту фрукта и желает понять, в чём заключается обаяние Пино Нуара с известных склонов Кот-д’Ора.