Вино Domaine Marc Colin et Fils Bourgogne Chardonnay 2022 750 мл
Вкус: вкус вина богатый и сбалансированный, с освежающей кислотностью, которая приводит к чистому и длительному послевкусию. Вкусовые качества соответствуют ароматическому букету, предлагая прекрасную сложность, оставаясь при этом тонкими и доступными.
Аромат: аромат этого Шардоне отличается соблазнительным букетом белых цветов, зеленых яблок и лимонных оттенков с легким минеральным фоном. Выдержка в дубовых бочках в течение 10 месяцев придает вину дополнительный оттенок с тонкими нотками ванили и тостов.
Гастрономия: вино хорошо сочетается с легкими закусками, такими как салат из морепродуктов или севиче из белой рыбы, а также с мягкими сырами.
Температура подачи: 12-14ºC.
Белое бургундское вино от семейного домена Марк Колен э Фис, чьи виноградники расположены в коммунах Сант-Обен и Шассань-Монраше. Этот бургундский шампань из апелласьона регионального уровня воплощает в себе классический, сдержанный стиль дома, известного своей точной работой с сортом Шардоне.
Какой ароматический профиль ожидает в бокале?
В ароматике доминируют чистые тона спелого белого персика и яблока сорта гольден, подчеркнутые лёгкими минеральными нотками и оттенком лимонной цедры. После аэрации могут проявиться тонкие акценты белых цветов и свежего миндаля.
Что раскрывается во вкусе?
Вкус вина отличается свежестью и стройной структурой, где живая кислотность гармонично сочетается с округлой, но не тяжёлой текстурой. Фруктовая середина плавно переходит в освежающее послевкусие с лёгким кремнистым отзвуком, характерным для известковых почв региона.
С чем его стоит попробовать?
Вино идеально дополнит блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или в сливочном соусе, а также станет элегантным сопровождением к устрицам или нежным козьим сырам. Подавать его рекомендуется охлаждённым до 10–12 градусов, дав немного подышать в бокале.
Почему его стоит выбрать?
Это вино предлагает прекрасное знакомство с аутентичным, не перегруженным дубом стилем Бургундии. Оно демонстрирует чистоту фрукта и терруарную выразительность, что делает его как отличным аперитивом, так и универсальным гастрономическим партнёром.
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
