Вино Domaine Meo-Camuzet Hautes-Cotes de Nuits Clos Saint-Philibert 2022 750 мл
Вкус: насыщенный, с продолжительным послевкусием и яркой кислотностью.
Аромат: элегантный и яркий, наполненный соблазнительными нюансами груши, белых цветов, кондитерского крема и апельсинового масла.
Гастрономия: вино прекрасно в качестве аперитива, а также подойдет к легким салатам, морепродуктам и блюдам из рыбы.
Температура подачи: 10-12ºС.
Domaine Meo-Camuzet Hautes-Côtes de Nuits Clos Saint-Philibert 2022
Белое вино от одного из самых уважаемых доменов Бургундии, Мё-Камузе, рождается в высокогорном апелласьоне О-Кот-де-Нюи. Участок Кло Сен-Филибер, расположенный на прохладных высотах, дарит шардоне особую энергию и минеральную строгость, которые так ценят знатоки региона. Винтаж 2022 года демонстрирует прекрасную концентрацию и чистоту, сохраняя при этом фирменную элегантность и точность стиля дома.
Какой ароматический профиль раскрывает это шардоне?
В бокале вино сияет чистым золотисто-соломенным цветом. Ароматика — это изящное переплетение спелых белых фруктов, таких как груша и персик, с тонкими цитрусовыми нотами и оттенками миндальной нуги. Фоном ощущается свежий минеральный штрих, напоминающий о кремнистых почвах склонов, и едва уловимое дуновение пряных трав.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает сбалансированной структурой, где насыщенность фруктовой мякоти гармонично сочетается с живой, освежающей кислотностью. Текстура вина плотная и маслянистая, но при этом не лишена воздушности. Послевкусие продолжительное, чистое, с долгим минеральным и цитрусовым резонансом, что говорит о прекрасном потенциале к развитию в бутылке.
С какими блюдами и как его стоит подавать?
Это вино создано для гастрономических партий. Его энергия и сложность прекрасно раскроются в сопровождении благородной рыбы, приготовленной на пару или в соусе, раков или устриц. Оно столь же удачно дополнит блюда из птицы в сливочном соусе и выдержанные сыры типа конте. Подавать его следует охлажденным до 10-12 градусов, дав возможность раскрыться в бокале для белых бургундских вин.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Domaine Meo-Camuzet Hautes-Côtes de Nuits Clos Saint-Philibert 2022 — это образцовое бургундское шардоне, предлагающее подлинное выражение терруара с фирменным почерком великого домена. Оно представляет исключительную ценность, демонстрируя сложность и глубину, присущие винам более высоких категорий. Это вино для тех, кто ценит чистоту фрукта, минеральную энергию и безупречную балансировку, и станет жемчужиной как для текущего употребления, так и для кратковременной выдержки в погребе.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Приготовьтесь испытать свою интуицию и эрудицию в вихре увлекательной игры!
Мы бросаем вызов вашим рецепторам и знаниям, предлагая угадать не просто вино, а целую историю, заключенную в каждой капле.
Сможете ли вы расшифровать тайный код вина, угадав:
- сорт вина;
- год урожая;
- крепость;
- регион производства
Обещаем, будет весело и интересно!
Для победителя предусмотрен приз.
*Игра не является лотереей или иной игрой, основанной на риске, пари. Игра не носит вероятностного (случайного) характера
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Рассмотрим грани сорта Совиньон блан.
Какой он?
Яркий и дерзкий или деликатный и утонченный? Пышный и фруктовый или лёгкий и травянистый?
Дегустация, которая точно раскроет для вас, казалось бы, уже понятный стиль сорта с неожиданных сторон.
Винный сет:
Франция, Долина Луары – Вино Didier Dagueneau, "Blanc Etc…" (Звезда Долины Луары!)
Италия, Трентино-Альто-Адидже – Вино Kurtatsch, "Kofl" Sauvignon
Австрия, Нижняя Австрия – Вино Fidesser, Sauvignon Blanc
Россия, Крым – Павел Швец Совиньон блан
ЮАР, Западный Кейп — Вино Storm, "Wild Air" Sauvignon Blanc
США, Калифорния – Вино Wente, "Louis Mel" Sauvignon Blanc
Израиль, Галилея – Вино Golan Heights Winery, Yarden Sauvignon Blanc
Секретный образец вслепую
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Винодельческий регион Болгери (Bolgheri) — это аппелласьон в Тоскане, расположенный на побережье Тирренского моря, южнее Ливорно. Он известен производством «супертосканских»
Появление «супертосканских» вин связывают с именем Марио Инчиза делла Роккетта. На своем винограднике неподалеку от деревушки Болгери он стал выращивать каберне совиньон, лозы которого взял у знаменитой винной семьи Ротшильдов в Бордо. Результатом работы стали легендарные вина — Сассикайя и Тиньянелло. В 1994 году была официально признана винодельческая зона Bolgheri DOC. В ней была выделена субзона Sassicaia, которая в 2013 году получила статус самостоятельной винной зоны — Bolgheri Sassicaia DOC. Сегодня в винный консорциум Bolgheri DOC входит около 40 виноделен.
Винный сет:
Вино Il Bruciato Bolgheri DOC, 2023
Вино Grattamacco, 2020
Вино Bolgheri Rosso Cipriana, 2022
Вино Argentiera Villa Donoratico, 2022
Вино Tenuta Moraia Bolgheri, 2024
Вино Giorgio Meletti Cavallari Borgeri Bianco Bolgheri, 2023
Вино Impronte Bolgheri Superiore Giorgio Meletti Cavallari, 2022
Вино Ornellaia Bolgheri, 2008
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Bodegas Ramon Bilbao, "Mirto", Rioja DOC, 2016
Вино Barco del Corneta, "Prapetisco" Juan Garcia, Castilla y Leon DO, 2014
Вино Beronia Gran Reserva, 1987
Вино Gregorio Martinez, Finca Sangrado, Rioja DOCa, 2016
Вино Bodegas Roda Reserva, 2010
Вино Marques de Murrieta Gran Reserva, 2011
Вино Lopez De Heredia Vina Bosconia Reserva, 2013
Вино Valbuena 5, Bodegas Vega Sicilia, 2012
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
