Вино Домен Липко Пенпало Шардоне 2024 750 мл
Сдержанный аромат косточковых фруктов, цитрусов и легкой зрелости яблок и груш, дубовые ноты, йогуртовые тона и бриошь.
Свежий, плотный вкус с яркой кислотностью, оттенки яблок и груш в долгом послевкусии.
Домен Липко Пенпало Шардоне 2024
Это вино представляет собой современную российскую интерпретацию классического белого сорта, созданную в прохладном климате. Его стилистика балансирует на грани свежести и структурной сложности, обещая внимательное прочтение терруара.
Какой ароматический профиль раскрывает это шардоне?
В бокале рождается чистая и выразительная палитра, где доминируют оттенки спелого белого персика, груши и зеленого яблока. Эти фруктовые акценты тонко дополнены нюансами миндальной скорлупы и легкими минеральными тонами, создавая целостный и сфокусированный букет.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус следует за ароматом, предлагая яркую цитрусовую кислотность, которая придает вину прекрасный энергетический каркас. Среднее тело и умеренная алкогольная теплота ведут к чистому, продолжительному финалу с освежающей горьковатой нотой в послевкусии, характерной для качественно выращенного шардоне.
С какими блюдами стоит его попробовать?
Благодаря своей структуре и кислотности, это вино становится идеальным партнером для блюд из белой рыбы, приготовленной на пару или гриле, а также для нежных паст с морепродуктами. Оно также прекрасно дополнит салаты с козьим сыром или закуски на основе авокадо, не подавляя их естественный вкус.
Как правильно его подать?
Для полного раскрытия потенциала вино рекомендуется подавать охлажденным до температуры 10–12 градусов. Использование универсального бокала для белых вин позволит в полной мере оценить элегантность его ароматики и чистоту вкуса.
Какое общее впечатление оно производит?
Домен Липко Пенпало Шардоне 2024 оставляет впечатление честного и хорошо сделанного вина, где акцент сделан на чистоту фрукта и свежесть. Это отличный выбор для тех, кто ценит в белых винах энергию, прозрачность и гастрономическую универсальность, без излишней маслянистости или дубовых специй.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
