Вино Dominique Roger, Domaine du Carrou Cuvee "La Jouline", Sancerre, Loire Valley AOC, 2013/Доминик Роже,Домен дю Карру Кюве "Ла Жулин" Сансерр, 2013 750 мл

Domaine du Carrou Cuvee "La Jouline"— белое сухое вино, созданное из "старых" лоз, которые в хозяйстве Доминика Роже так и называют "Жулин". В далеком 1830 году предок нынешних владельцев Домена женился на простой деревенской девушке по имени Жулин. Стоит отметить, что обычно такие неравные браки не поощрялись, однако были довольно распространены в тот период. В память о непростой любви, которая стала одной из семейных историй, вина, созданные из лоз "почтенного возраста", получили такое романтическое название. Домен дю Карру Кюве "Ла Жулин" создается из сорта Совиньон Блан, собранного с лоз, возраст которых составляет 45-50 лет. Ферментируют вино на осадке, при этом 30% —в дубовых бочках, остальные 70% — при контролируемой температуре в стальных цистернах. В результате вино приобретает гармоничный, богатый и сложный вкус и чрезвычайно элегантный характер.
ИсторияDomaine du Carrouначалась с 1950 года, когда, купив в деревеньке Буа всего шесть акров земли, Морис Роже решил запустить собственное винное производство. Следует отметить, что история самой семьи Роже в деревне Буа началась примерно с XVIII века. Об этом даже могли сохраниться некоторые заметки в местных архивах, если бы во времена Французской революции они не были полностью уничтожены. В 1985 году Морис передает управление всеми делами винодельни своему сыну и нынешнему владельцу Домена —Доминику Роже. К тому времени поместье расширило свою территорию до 16 акров, а сегодняшняя площадь виноградников насчитывает уже 24 акра. "Визитной карточкой" хозяйства является Sancerre Rouge. Самые популярные и уважаемые винные критики не раз высоко оценивали вина хозяйства, так, Michel Bettane и Thierry Desseauve внесли хозяйство Dominique Roger в топ-10 производителей Сансерр. А вино Доминика Роже "La Jouline" Rouge, по их мнению, является лучшим вином из Пино Нуар во всем апеласьоне.