Donna Marzia Primitivo Salento IGT 2023
Этот примитиво из Апулии, созданный под лейблом Donna Marzia, представляет собой классическое выражение южно-итальянского солнца. Вино производится в регионе Саленто, известном своими зрелыми, концентрированными красными винами, и относится к категории IGT, что позволяет виноделу максимально точно передать характер терруара и сорта.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют спелые, почти джемовые тона черной сливы и вишни марска, обрамленные легкими нотами сушеного инжира и сладких пряностей, возможно, лакрицы и душистого перца. Виноград, достигший полной фенольной зрелости под апулийским солнцем, дарит насыщенный, щедрый букет.
Что ощущает palate при дегустации?
Вкус следует за ароматом, предлагая плотную, сочную структуру с бархатистыми танинами и хорошо интегрированной алкогольной теплотой. Плодовый напор черных ягод сохраняется от атаки до продолжительного послевкусия, где появляется приятная минеральная острота, характерная для местных почв.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Его мощь и насыщенность идеально справятся с блюдами на гриле, будь то свиные ребрышки или баранина с розмарином. Традиционная паста с мясным рагу, зрелые сыры типа пекорино или качокавалло также составят прекрасную гастрономическую пару. Подавайте при температуре 16-18°C, дав вину немного подышать в бокале.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Donna Marzia Primitivo — это выбор для тех, кто ценит в красном вине искренность, щедрость вкуса и солнечный характер. Оно не претендует на сложную эволюцию в бутылке, но предлагает незамедлительное удовольствие и является надежным спутником для неформальных застолий. Это вино говорит на понятном языке зрелых южных плодов и тепла.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
