Этот особый розовый винный набор, созданный в коллаборации сицилийского винодельческого дома Donnafugata и модного дома Dolce&Gabbana, представляет собой праздничное вино в подарочном исполнении. Его основой служит яркий и структурный сицилийский автохтон — Нерелло Маскалезе, выращенный на вулканических склонах в районе Ночера. Вино выполнено в стилистике сухого розового, где традиции территории встречаются с современной элегантностью.
Какой ароматический букет скрывает эта Роза?
В бокале раскрывается свежий и сочный ароматический профиль, в котором доминируют тона спелой красной черешни, лесной земляники и граната. Легкие цветочные акценты, возможно, лепестков розы, и тонкий минеральный оттенок, характерный для терруара Этны, придают букету сложность и чистоту.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус вина прямо следует за ароматом, предлагая живую, освежающую кислотность и среднюю, но ощутимую структуру. Фруктовая сердцевина прекрасно сбалансирована, а послевкусие остаётся сухим, чистым и удивительно долгим для розового вина, оставляя лёгкое минеральное впечатление.
С какими блюдами и когда его подавать?
Это вино — идеальный гастрономический спутник для средиземноморской кухни. Оно прекрасно дополнит рыбные тартары, пасту с морепродуктами, а также блюда из белого мяса на гриле. Подавать его стоит хорошо охлаждённым, до 10-12°C, в крупных бокалах для белых вин, чтобы раскрыть всю палитру ароматов.
Почему сомелье рекомендует этот набор?
Donnafugata Dolce & Gabbana Rosa — это больше, чем вино. Это цельное эстетическое высказывание, где безупречное качество сицилийского виноделия заключено в уникальный дизайн. Вино впечатляет своей энергией, чистотой вкуса и способностью украсить любой особый момент, будь то аперитив на летней террасе или изысканный ужин. Этот подарочный набор — безусловный выбор для ценителей, ищущих в бутылле гармонию традиции, вкуса и стиля.
