Вино Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay Terre Siciliane IGT 2023 750 мл

Регион: Италия, Сицилия
Субрегион: Сицилия / Sicilia IGT
Производитель: Duca di Salaparuta
Сортовой состав: Шардоне 100%
Calanìca Chardonnay винодельни Duca di Salaparuta происходит из виноградников, расположенных на западной Сицилии, засаженных на почвах
преимущественно кремнисто-глинистой природы, в климате, состоящем из жаркого и сухого лета, со значительными колебаниями температуры
между днем и ночью в летний сезон.
Ручной сбор урожая при идеальной зрелости после августа. После мягкого прессования винограда сусло ферментируется в стали в течение более 10
дней при контролируемой температуре 16 ° С. Созревает более 2 месяцев в контакте со своими дрожжами.
Цвет: Вино блестящее соломенно-желтый с зеленоватыми бликами.
Аромат: Бесспорно фруктовый с замечательной свежестью
Вкус: Интенсивный и элегантный со сложными фруктовыми нотами
Гастрономия: Отличный аперитив, идеально сочетающийся с блюдами из моллюсков, морепродуктов и рыбы в целом.
Duca di Salaparuta — винодельческий холдинг, включающий три бренда с мировой известностью ("Duca di Salaparuta", "Corvo" и "Florio"). Цель и
задача компании состоит в раскрытии наиболее интересных, присущих только островной природе жаркой Сицилии аспектов терруара и
оригинальных сортов винограда, рожденных в этом солнечном уголке Италии. Основанию хозяйств компании предшествовал долгий поиск
территорий с подходящими почвенно-климатическими характеристиками. Так появились усадьба SuorMarchesa, расположенная в коммуне Риези,
виноградники Risignolo, находящиеся в деревне Салеми, и ферма Vajasindi, приютившаяся неподалеку склонов вулкана Этны.