Вино Эльпа Гевюрцтраминер белое сухое 2024 750 мл 12,0 %
древнему способу винодельческого производства
– на диких дрожжах
В процессе изготовления не применяются такие
технологические процедуры, как оклейка,
фильтрация и прочее
Не содержат консервантов и добавок
Эльпа Гевюрцтраминер — это сухое белое вино, созданное из одноимённого сорта, чья родина — исторический регион Эльзас. Вино демонстрирует классическую для гевюрцтраминера стилистику, где мощь и пряность сочетаются с изящной сухостью и свежей кислотностью.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют яркие тона спелых экзотических фруктов, таких как личи и манго, которые переплетаются с оттенками лепестков роз, цедры апельсина и характерными пряными нюансами имбиря.
Как раскрывается вкус этого вина?
Вкус сохраняет насыщенность и плотность, обещанную ароматом, но при этом остаётся строго сухим и свежим. Текстура вина бархатистая, а послевкусие продолжительное, с лёгкой миндальной горчинкой в финале.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Эльпа Гевюрцтраминер — превосходный гастрономический партнёр. Его пряная насыщенность гармонирует с блюдами азиатской кухни, томлённой птицей, уткой или свининой, а также с выдержанными сырами вроде мюнстера. Подавать его следует хорошо охлаждённым, примерно до 10–12°C.
Почему это вино стоит выбрать?
Это вино предлагает убедительное знакомство с характером эльзасского гевюрцтраминера — экспрессивным, но сбалансированным. Оно станет удачным выбором для тех, кто ищет ароматное белое вино с яркой индивидуальностью, способное украсить как повседневный ужин, так и праздничный стол.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости