Виноградники:30-летние лозы расположены на виноградниках с южной экспозицией. Впервые виноградник "Am Lumpen" был упомянут в 1655 г. На сегодняшний день этот виноградник категории "Grosses Gewachs".
Гастрономия:Подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, насыщенным блюдам из белого мяса.
Дегустационные характеристики:Золотистое с лимонным отливом вино. Комплексное уже в первом глотке, во вкусе спелые груши, абрикосы и яблоки, в послевкусие явственно ощущается дымная минеральность с цветочными оттенками, идеальный баланс комплексности и глубины.
Способ выдержки:Непродолжительное время на осадке в нейтральных емкостях.
Способ производства:Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод прямо на вин6ограднике и мягкий отжим. Далее проходит продолжительная ферментация на диких дрожжах с последующей длительной выдержкой на осадке.
Награды:В 2016 г. Вайнгут Хорст Зауэр был признан "Лучшим винным производителем из Германии" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне.
Это интересно
Главное отличие франконских вин от вин других регионов заключается в очень небольшом содержании остаточного сахара, при этом вино отличается более высокой экстрактивностью. Даже при имеющейся законодательной возможности поднять остаточное содержание сахара в сухих винах до 9 г/л франконские виноделы не идут на это. Их вино по-прежнему продолжает оставаться "старофранконским", то есть сухим. В результате получаются благородные вина в строгом стиле с фруктовым ароматом.
Гастрономия:Подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, насыщенным блюдам из белого мяса.
Дегустационные характеристики:Золотистое с лимонным отливом вино. Комплексное уже в первом глотке, во вкусе спелые груши, абрикосы и яблоки, в послевкусие явственно ощущается дымная минеральность с цветочными оттенками, идеальный баланс комплексности и глубины.
Способ выдержки:Непродолжительное время на осадке в нейтральных емкостях.
Способ производства:Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод прямо на вин6ограднике и мягкий отжим. Далее проходит продолжительная ферментация на диких дрожжах с последующей длительной выдержкой на осадке.
Награды:В 2016 г. Вайнгут Хорст Зауэр был признан "Лучшим винным производителем из Германии" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне.
Это интересно
Главное отличие франконских вин от вин других регионов заключается в очень небольшом содержании остаточного сахара, при этом вино отличается более высокой экстрактивностью. Даже при имеющейся законодательной возможности поднять остаточное содержание сахара в сухих винах до 9 г/л франконские виноделы не идут на это. Их вино по-прежнему продолжает оставаться "старофранконским", то есть сухим. В результате получаются благородные вина в строгом стиле с фруктовым ароматом.
какое то описание для раздела Вино
Цвет
Вино золотисто-желтого цвета с легкими лимонными отблесками.
Вкус
Вино демонстрирует богатый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в продолжительном послевкусии.
Аромат
Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот минералов, яблока, груши и дыма.
Гастрономические сочетания
Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
Новинка
4 947 ₽
-15%
Арт. 643410
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Новинка
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
5 483 ₽
-15%
Арт. 643268
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
