Вино Esteban Martin Garnacha Rosado Vinho Verde Rose 2023 750 мл 13,5%
Очень приятный аромат вина наполнен оттенками малины, клубники и розы.
Вино блестящего бледно-розового цвета.
Сочетания
Вино очень универсально, рекомендуется в качестве аперитива, идеально сочетается с пастой, пиццей, анчоусами, копченой ветчиной и дыней, крабами и лобстерами, канапе из хлеба, намазанного тертыми помидорами и покрытым тунцом в эскабеше. Подходит для веганов и вегетарианцев.
Этот розовый вино из региона Винью Верде представляет собой свежую и элегантную интерпретацию сорта Гарнача. Его создатели, уважая прохладный атлантический климат северной Португалии, добились стиля, в котором энергия и чистота фруктов сочетаются с минеральной строгостью.
Какой ароматический профиль у этого розового вина?
В бокале раскрываются яркие тона красной смородины, дикой клубники и граната, подчеркнутые лёгкими цитрусовыми и цветочными акцентами. Ароматика прямая и чистая, без излишней сладости, с едва уловимым намёком на влажный камень.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус живого, сбалансированного напряжения, где сочная красная ягода поддерживается кристальной кислотностью и тонкой минеральной текстурой. Алкоголь интегрирован гармонично, а финал остаётся сухим, чистым и освежающе долгим.
Как и с чем его стоит подавать?
Вино идеально для подачи при температуре 8–10°C. Оно станет прекрасным гастрономическим спутником для лёгких закусок вроде испанских тапас, салатов с морепродуктами, овощей-гриль и блюд из белой рыбы. Его живость позволяет освежить палитру между более плотными винами.
Какое общее впечатление оно производит?
Esteban Martin Garnacha Rosado — это вино современного формата, которое ценит точность и питьевую лёгкость. Оно рекомендовано для моментального употребления, когда важна свежесть, и прекрасно подходит для аперитива или неформального летнего ужина.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости