3 955 ₽ руб.
до 31.05.2024
-16%
Артикул: 573390
В наличии на складе
4 708 ₽
3 955 ₽
бут
Как получить скидку?
Обратиться к менеджеру
Позвоните нам по номеру:
8 (499) 210 01 99
Или оставьте свой номер и мы свяжемся с Вами
для уточнения скидки
Подписаться на товар
Подписка на новости о товаре
Вино Chateau Paloumey Cru Bourgois Шато Паломью крю буржуа 2014 750 мл
Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?
Назад
Подписка на похожие товары
Подпишитесь и участвуйте в дегустации
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Дегустационные заметки
Вино с хорошей структурой, мягкими танинами с ароматами красных ягод, специй и вишни.
Интересные факты
Красное сухое вино Chateau Paloumey, 2014 создано из купажа двух сортов винограда — Каберне Совиньон (55%) и Мерло (45%). Почвы участков, обрабатываемых согласно принципам устойчивого земледелия, состоят преимущественно из гравия; плотность посадки составляет 7200 лоз/га; средний возраст лоз — 24 года. Урожай собирается вручную и машинным способом. Мерло убрали в период с 26 сентября по 6 октября; Каберне Совиньон — с 6 по 16 октября. Виноград подвергается двойной сортировке: механической и ручной (с помощью вибрирующей ленты). Ягоды, собранные с разных участков, ферментировались раздельно. Малолактическая ферментация проходила в дубовых бочках, из которых 30% — новые. Ферментация проводилась в емкостях из нержавеющей стали объемом 40 и 180 гектолитров при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация длилась 20-26 дней. Выдерживалось вино 12 месяцев в дубовых бочках (30% бочек — новые). Перед смешиванием вино проходит оклейку яичным белком.
В 2017 году вино Chateau Paloumey, 2014 получило серебряную медаль на конкурсе "Concours de Bordeaux, Vins d’Aquitaine".
О производстве
Точная дата создания Chateau Paloumey не известна. В 19-м веке виноторговец Octave Dupuy приобрел поместье и занялся улучшением качества вина. К сожалению, часть виноградных лоз заразилась филлоксерой и виноградник (кроме старых лоз) превратился в гравий. 1989 год считается годом возрождения Шато Паломью, ведь именно в этом году Martine Cazeneuve покупает имение и вплотную занимается его восстановлением. Она поставила перед собой амбициозную цель — восстановить виноградники в первоначальном их виде и вывести вино Шато Паломью на новый уровень. Ее усилия не прошли даром — вину был присвоен статус Cru Bourgeois. Помимо Шато Паломью, Martine Cazeneuve принадлежит Chateau La Garricq и Chateau la Bessane.На сегодняшний день продукция Шато Паломью успешно экспортируется во многие страны.
Отзывы и оценки
0
Оставьте комментарий
Похожие товары
- 30%
Вино Cantina Tramin Fioris Pinot Grigio Vigneti Delle Dolomiti IGT 2018 750 мл
0,75 л, белое, полусухое, 2018 г.2 272 ₽
3 246 ₽
6759
В наличии на складе
- 30%
Вино "Le Colombier" Vacqueyras 2021 750 мл
0,75 л, белое, сухое, 2021 г.2 800 ₽
4 000 ₽
6605
В наличии на складе
Вино Chateau Gassier Le Pas du Moine Cotes de Provence Sainte Victoire 2020 750 мл
0,75 л, розовое, сухое, 2020 г.4 863 ₽
1936
Мало на складе
- 20%
Вино Masi Brolo Campofiorin Rosso del Veronese IGT 2013 750 мл
0,75 л, красное, сухое, 2013 г.2 622 ₽
3 278 ₽
14757
В наличии на складе
Подпишитесь
и участвуйте в дегустации
и участвуйте в дегустации
Дополнительно
После подписки на желаемый товар каждому записавшемуся будет отправлено информационное письмо о том, что еще кто-то подписался на дегустацию данного товара.
Стоимость
Стоимость дегустации будет равняться стоимость бутылки, деленное на количество участников плюс 10% комиссии за проведение мероприятия.
