Вино Ewald Gruber Wein, Riesling Roeschitz 2018 750 мл

Сорта винограда:100% Рислинг (сбор вручную) Тип почв:преимущественно гранит (Рёшитц; сингл виньярд Кёнигсберг) Возраст виноградников:около 15 лет Ферментация:ферментация (18°С) в термочанах из нержавеющей стали, после 10-ти часовой холодной мацерации Выдержка:несколько месяцев в стальных чанах (без осадка) Цвет:светло-золотистый с зеленоватыми рефлексами Аромат:яркий, свежий, но в то же время гармоничный, с тонами белого персика, абрикоса, белых цветов, грейпфрута и нюансами липового мёда Вкус:свежий, лёгкий, минеральный с нюансами белых цветков, цитрусовых, абрикоса и мёда. Несмотря на свою лёгкость, вино обладает длительным, минеральным (очень сбалансированным между остаточным сахаром и кислотой) послевкусием с нюансами абрикоса и цитрусовых Потенциал:хорошо пить сейчас, а также в течение следующих 3-5 лет Гастрономические сочетания:очень минеральный Рислинг Рёшитц от Грубера отлично подойдёт к блюдам азиатской кухни, морепродуктам, белому мясу под соусом или просто может послужить прекрасным аперитивом Рекомендуемая температура потребления:9-12˚C Содержание алкоголя:12,5 % Vol. Остаточный сахар:4,1 гр/л (кислота 7,7 гр/л)