Вино Famiglia Berta La Berta 2018 750 мл 14,5%
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с местной пьемонтской кухней, с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами, дичью и тушеным мясом.
Особенности производства
Виноград сорта Барбера выращен на виноградниках хозяйства "Канфулет"и "Брико", расположенных на юго-западе холма Сан Микеле. Виноградники располагаются на высоте 260 метров над уровнем моря на песчаных и мергелевых почвах. Возраст лоз 45 - 90 лет. Виноград собирают вручную в октябре. Для винификации используются только спелый тщательно отобранный виноград. Мацерация длится не менее 20-25 дней, с последующей ферментацией при контролируемой температуре 26-28°C. Проводится малолактическая ферментация. Затем вино выдерживается 7-8 месяцев в бочках из акации и каштана, 6 месяцев во французких барриках и год в бутылке.
La Berta 2018 от семейства Berta — это моновиньяж из сорта Барбера, выращенного на холмах Монферрато в Пьемонте. Вино демонстрирует классический для региона подход, где мощь и структура умело сочетаются с живой кислотностью, что является визитной карточкой этой лозы.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют спелые тёмные ягоды — вишня и ежевика, дополненные лёгкими тонами сушёных трав, кожи и чёрного перца. Благодаря выдержке в больших дубовых бочках, оттенки ванили и дыма выражены сдержанно, не перекрывая чистоту фруктового ядра.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус плотный и сочный, с бархатистыми танинами и освежающей кислотной линией, которая придаёт вину прекрасный баланс и питкость. Алкоголь интегрирован гармонично. Цвет — глубокий, гранатовый, с рубиновыми отблесками.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Это вино создано для гастрономических пар. Оно идеально дополнит блюда региональной кухни — пасту с мясными рагу, тушёную дичь, жареную телятину или зрелые сыры вроде горгонзолы. Рекомендуется подавать при температуре 16–18°C, предварительно дав вину немного подышать в бокале.
Какое общее впечатление оно производит?
La Berta 2018 — это уверенное, характерное вино, которое предлагает отличное соотношение цены и качества. Оно будет интересно тем, кто ценит в барбере не только фруктовую непосредственность, но и серьёзную структуру, способную к кратковременной выдержке в бутылке.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
За что его так обожают? Да за всё! Рислинг – это зеркало терруара, он впитывает всё, словно губка, и выдаёт уникальный букет. Кислотность – искристая и бодрящая, как глоток свежего воздуха. Ароматы – калейдоскоп фруктов, от сочного лайма до хрустящего яблочка. Он идеально подходит к любой еде и, что самое удивительное, с годами становится только лучше, как хорошее вино (каламбур).
И это еще не всё. В его ароматах можно найти всё: от мела и гравия (да-да, вы не ослышались) до пряного имбиря, сладкого мёда и даже… бензольных ноток.
Приходите к нам на дегустацию, будет познавательно.
Винный сет:
Вино Вивандьер Рислинг
Вино Viera Doban Виера Добан Рислинг
Вино Гунько Вайнери Рислинг Резерв
Вино Репин Олег Рислинг
Вино Домен Липко Рислинг
Вино Фанагория Декантер Рислинг коллекционное
Вино Mancopia Манкопия Рислинг
Вино Скалистый Берег Рислинг Бетон
Вино Галицкий и Галицкий Генерал Мороз Айс Вайн белое сладкое
Май. Сабраж. Креман.
3 мая приглашаем Вас на сабраж-party. Традиционная весенняя дегустация, где мы не только продегустируем Креманы из всех регионов Франции, но и научимся открывать бутылку по-гусарски! (Мастер-класс с практикой для каждого гостя).
Игристый сет:
• Эльзас — Jean-Baptiste Adam, Cremant d’Alsace Brut AOP
• Бургундия — Moillard-Grivot Cremant de Bourgogne Brut AOP
• Бордо — Louis Vallon Cremant de Bordeaux Brut AOP
• Долина Луары — Philippe Deval Brut Cremant de Loire AOP
• Долина Роны — Caves Carod "Cremant de Die" Brut AOP
• Савойя — Yves Duport "Originelle" Reserve Brut Bugey AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — Maison Antech "Cuvee Francoise" Blanс Cremant de Limoux AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — "Aguila" Rose Brut Cremant de Limoux AOP
В стоимость включены закуски.
Контакт для связи: +7 985 894-45-69 (Дарья)
Мы приглашаем вас на «Прогулку» — неспешное, вдумчивое путешествие по аппеласьонам Луары.
Долина Луары — это место, которое называют «садом Франции» и «колыбелью изысканных вин». Здесь царит элегантность, свежесть и удивительная способность вина рассказывать историю камня, солнца и рук виноедла.
Винный сет:
Вино Domaine du Cleray Sauvignon
Вино La Petite Marquis Coq’licot Cabernet
Вино De Ladoucett Pouilly-Fume Baron de L
Вино Arnaud Lambert Breze Clos David Monopole Chenin Saumur AOC
Вино Domaine Guiberteau Clos de Guichaux Saumur
Вино Charles Joguet Chinon Les Petites Roches
Вино Domaine Du Nozay La Roseraie
Blanc de Noirs в переводе «белое из чёрных» — это игристые вина, сделанные из тёмных сортов винограда, но по технологии белых вин. Результат — глубина и структура в сочетании со свежестью и лёгкостью игристого.
Игристый сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар
Игристое вино Такоевино Блан де Нуар
Игристое вино Альма Валлей Блан Де Нуар
Игристое вино Легато Блан де Нуар Экстра Брют
Игристое вино Вилла ди Альма Блан де Нуар
Игристое вино Усадьба Перовских Блан де Нуар
Игристое вино Абрау Дюрсо Блан де Нуар
Игристое вино Агролайн Вексиллум Блан де Нуар
*В стоимость входят закуски.
*Контакт для связи 8 985 190 54 99 Вера
Новости
