Выдержанное белое сухое вино Sauvignon Blanc является представителем коллекции премиальных вин "Cru Lermont". В названии линейки присутствует фамилия великого российского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова, который описывал Тамань от имени Печорина в "Герое нашего времени". Тамань является местом расположения нынешних виноградников компании. Вино создается из отборного виноградного сорта Совиньон Блан и выдерживается на осадке в предоставленных известной французской компанией "Vicard" дубовых бочках в течение 6 месяцев. Примечательным является то, что при изготовлении вина используется метод "батонажа": в процессе выдержки осадок периодически поднимают специально предназначенным для этого деревянным шестом — батоном. Данная техника придает вину богатый аромат и гармоничную структуру.
Легкое, ароматное вино "Крю Лермонт" Совиньон Блан было отмечено медалями на отечественных дегустационных конкурсах:
— Дегустационный конкурс «Южная Россия» 2010 — золото;
— «Vinnaya Karta Open» 2012 — серебро;
— Российский Знак качества от Правительства РФ 2015;
— Товарный знак «Вина Кубани — гордость России» — винтаж 2015.
Создатели вина "Крю Лермонт" Совиньон Блан уверены, что оно придется по вкусу многим ценителям благодаря тонкому букету из минерально-травянистых тонов, а также едва уловимой хлебной ноткой, напоминающей о выдержке напитка на осадке.