Вино Фанагория 100 оттенков красного Каберне Совиньон 750 мл

Красное сухое вино «100 оттенков красного» от Фанагории — это моновинажный Каберне Совиньон, представляющий классический для этого международного сорта стиль с кубанским характером. Виноград для его создания выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Таманском регионе, где теплый климат и минеральные почвы способствуют полному раскрытию потенциала Каберне.

Какой ароматический профиль у этого вина?

В бокале вино демонстрирует глубокий, насыщенный рубиновый цвет. Ароматический букет сконцентрирован на тонах спелой тёмной ягоды — чёрной смородины и чернослива, с изящными нотами пряного дуба, чёрного перца и лёгким травянистым фоном.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус обладает плотной, но не тяжёлой структурой с бархатистыми танинами и хорошей кислотностью, которая поддерживает баланс. Фруктовая насыщенность ягодного ядра плавно переходит в пряное, умеренно долгое послевкусие с тонами специй и благородной древесины.

Как и с чем его стоит подавать?

Вино рекомендуется декантировать за полчаса до подачи, что позволит ему раскрыть всю сложность букета. Оптимальная температура сервировки составляет 16–18°C. Гастрономические сочетания логично строить вокруг стейков из говядины, блюд из дичи, зрелых сыров с выраженным вкусом или баранины на гриле.

Кому сомелье рекомендует это вино?

Это уверенное, структурированное вино станет отличным выбором для ценителей классических красных сортов, ищущих достойный отечественный пример Каберне Совиньона. Оно предлагает узнаваемый профиль, хорошую концентрацию и подходит как для повседневного ужина, так и для особого случая.