Вино Фанагория Авторское Кагор 750 мл

Фанагория Авторское Кагор представляет собой классическое российское десертное вино, созданное по историческому рецепту из сортов Каберне Совиньон, Саперави и Красностоп. Его производство сосредоточено в старейшей винодельне Таманского полуострова, где тёплый климат и особая терруарная экспрессия дарят ягодам необходимую для такого стиля концентрацию и насыщенность.

Как раскрывается его ароматический спектр?

В бокале вино являет собой глубокий, почти непрозрачный гранатовый цвет. Нос встречает интенсивным и сложным букетом, в котором переплетаются тона спелой чёрной смородины и вишнёвого конфитюра, лакрицы и шоколада, а также характерные для выдержки в дубе ноты ванили и сладких пряностей.

Что ожидать от вкусового восприятия?

Вкус поражает бархатистой, плотной текстурой и гармоничным, хорошо интегрированным сладостным профилем. Густой, насыщенный фруктовый характер поддерживается уместной кислотностью, которая не даёт вину стать приторным, а танины, будучи мягкими и округлыми, формируют продолжительное, тёплое послевкусие с тонами чернослива и чёрного шоколада.

Как и с чем его стоит подавать?

Это вино идеально в качестве дижестива, но также составляет великолепную партию к десертам на основе тёмного шоколада, орехов или сухофруктов. Традиционно его сочетают с голубыми сырами, которые лишь выигрывают от контраста с его сладостью. Подавать кагор рекомендуется при температуре 16-18°C, дав ему возможность подышать в бокале, что позволит раскрыться всей сложности его букета.

Почему его стоит выбрать?

Фанагория Авторское Кагор — это уверенная и аутентичная интерпретация знаменитого стиля, демонстрирующая потенциал российского виноделия в категории креплёных вин. Оно предлагает подлинное, глубокое и гастрономически гибкое удовольствие, способное стать как завершением ужина, так и его главным сладким акцентом.