Вино Фанагория F-Style Пино Нуар розовое 750 мл
Розовое вино F-Style от Фанагории, созданное из классического бургундского сорта Пино Нуар, представляет собой современную интерпретацию стиля провансальских розе. Его производство в Краснодарском крае демонстрирует потенциал российских терруаров для создания элегантных и сбалансированных вин.
Какой ароматический профиль раскрывает это розе?
В бокале вино проявляет тонкий, но выразительный букет, где доминируют свежие ноты красных ягод — земляники и малины, с лёгкими цитрусовыми и цветочными акцентами. Ароматика чистая и прямая, без излишней сложности, что характерно для молодых, предназначенных для лёгкого употребления розовых вин.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус соответствует ароматическому обещанию, предлагая яркую, сочную кислотность и лёгкое тело. Фруктовая сердцевина из ягод граната и вишни поддерживается минеральным оттенком, ведущим к сухому, чистому и достаточно краткому финалу. Вино обладает свежестью и питкостью, с аккуратным алкогольным балансом.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Это вино — идеальный гастрономический спутник для лёгких летних блюд. Оно прекрасно дополнит салаты с морепродуктами, овощи-гриль, свежие козьи сыры или средиземноморские закуски. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 10–12°C, в универсальном бокале для белых вин, чтобы в полной мере раскрыть его фруктовую свежесть.
Кому сомелье рекомендует это вино?
F-Style Пино Нуар розовое стоит рассматривать как безупречный вариант для ситуаций, требующих лёгкого, освежающего и необременительного напитка. Оно подойдёт для аперитива, пикника или неформального ужина, предлагая качественную и стилистически верную альтернативу многим европейским аналогам. Это вино говорит на понятном языке современной гастрономии.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости