Вино Фанагория Номерной резерв красное полусладкое 187 мл
Номерной резерв от Фанагории представляет собой полусладкое красное вино, созданное на легендарном таманском предприятии с глубоким пониманием местных терруаров. Этот формат малой бутылки предлагает удобство для моментального удовольствия.
Что скрывается за стилем «номерного резерва»?
Вино выдержано в дубе, что придаёт ему классическую для резервных линеек структуру и сложность, гармонично сочетающуюся с природной сладостью ягод. В его основе — автентичные красные сорта Кубани, чей характер раскрывается под южным солнцем.
Какой букет встречает в бокале?
Ароматика вина насыщенная, с доминирующими тонами спелых тёмных ягод, таких как вишня и чернослив, которые дополнены лёгкими ванильными и пряными акцентами от выдержки в дубе. Цвет отличается глубокой рубиновой плотностью.
Чем удивляет вкусовой профиль?
Вкус полный и округлый, где сочная фруктовая сладость идеально сбалансирована свежей кислотностью и бархатистыми танинами. Дубовая выдержка добавляет нотки шоколада и сладких специй, создавая долгое и тёплое послевкусие.
С какими блюдами стоит попробовать?
Это вино станет прекрасным сопровождением к десертам на основе тёмного шоколада или ягод, а также к созревшим сырам с голубой плесенью. Оно также может дополнить острые восточные блюда или мясные закуски вроде карпаччо.
Как его правильно подать?
Вино раскроется полностью при температуре 14-16°C, не требуя длительного декантирования. Небольшой объём бутылки делает его идеальным выбором для вечера на одного или для завершения трапезы без обязательств перед целой бутылкой.
Почему его стоит выбрать?
Номерной резерв — это гарантированно выверенный, сложный и доступный вариант для ценителей полусладких красных вин с характером. Он предлагает достойное качество известного производителя в практичном формате, даря мгновенное удовольствие от первого до последнего глотка.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости